Gamboa Baking Co.

Disponibilidad de estacionamiento sin cargo por hora o fracción. Unica sucursal en Panamá. Amplio menú, incluyendo pizzas y portes. Ambiente tipo cafetería. Todo aquí es espectacular. Definitivamente hay que regresar!

Muy buena opcion para desconectarse un poco de la ciudad, rodeado del verde de ciudad del saber y con una dinámica de ‘pague primero’ que ya es normal hacer filas para pedido. Muy satisfecha con el desayuno, volvería por postres y café.

Pasamos por acá por primera vez a conocer. El lugar estaba llenísimo. Decidimos pedir un pastry para probar porque nos lo habían recomendado mucho. Pedimos un muffin que estaba hecho con masa de croissant y tenía topping de chocolate. Que cosa tan buena, estaba delicioso. Otro día con calma regresamos a probar las pizzas y el café

La pizza estuvo increíble, con una masa perfecta y muchísimo sabor; el cóctel estaba refrescante, delicioso y súper bien preparado.

la evolución que ha tenido Gamboa desde que abrió ha sido muy interesante vale la pena resaltar lo bueno. Recuerdo cuando fui la primera vez no sé si estaban empezando a familiarizarse con los hornos o estaba muy lleno pero la verdad no me mató. Hace dos meses regresé por un café flat white con un croissant de almendras y fenomenal la textura increíble. Ese día me llevé un pan de queso con jalapeño para la casa brutal Hoy fui a probar las pizzas deliciosas más delgada artesanal La de hongos con trufas está fuera de serie. también probamos el flatbread con dip de feta increíble. Si vas por las pizzas te recomiendo que pruebes la miel picante está increíble. Tremenda opción para brunch los fines de semana. y la pastelería ni hablar. volveremos