Gamboa Baking Co.

Ayer asistí y pedí jugo de piña y emparedado de pollo con cebolla morada. El ambiente es muy bonito, tienen muy buena atención y la calidad de sus productos es muy buena

Muy lindo local, acogedor y moderno en la hermosa Ciudad del Saber. Probamos el monkey bread de queso, wow, es una masa de croissant rellena de queso y picante, horneando en forma de loaf, es supremamente rico, 1000% recomendado, llevé 2. Aparte de eso, pedimos un bizcocho con blueberries, tarta de frambuesa y kombucha de barril. Honestamente, siento que los postres no son su fuerte. La masa y consistencias son buenas, pero siento que falta un poco más de dulce y sabor en los postres. La kombucha tenía un sabor sutil. Estaba ok, por el precio, no lo repetiría. Intentaría algo más. La atención de la caja está bien, son chicas amables, pero los saloneros son increíblemente indiferentes. Limpiaron la mesa y se acercaron a nosotras sin mirarnos ni saludarnos, deja mucho que decir para este tipo de negocio, esperaba algo mejor. El local se llena demasiado los fines de semana, asegúrense de tener diferentes métodos de pagos disponibles, porque en los cambios de turno no dejan pagar en efectivo (al menos a mí me pasó).

Me encantó este sitio para desayunar o merendar. El ambiente super nice muy estilo Clayton. Pides y pagas en caja y te llevan tu pedido a la mesa así que no esperes la súper atención. Quiero regresar a probar otras cosas del menú

Restaurante con ambiente agradable y acogedor. Fantástico para desayunos. Pedí los Huevos Royale estaban un poco salados, y el capuchino con leche de almendra estaba riquisimo.

La puedo calificar como una de mis top3. Amo la frescura de su pastelería, en especial el Kouign Amann..brutalmente rica. Y si de plato salado hablamos, mi favorito el Shakshuka, 🪺 huevo hervido en una deliciosa salsa de tomate. Estilo condimentado, como nos gusta a los panameños, te deja un no sé qué en el paladar...como un picor agradable. Los emparedados, como son hechos con el pan recién horneado, es riquísimo. Probamos el de huevo con bacon 😮 sin palabras. RICOOOO. Vimos pasar otros emparedados y ensaladas y todo tenía buena pinta. Es de esos sitios donde no sabes a qué plato amar, uno más rico 😋 que el otro. Mientras esperamos nuestro café y pedido, pasan con cortesías de cinammon rolls, para probar. También muy fresquito y delicioso. Mi sugerencias, para los comensales, llegar temprano o ser pacientes, el servicio es rápido y bueno pero está constantemente lleno. Para GAMBOA balking: sigan disfrutando lo que hacen y pongan música 🎵 ambiental, que relaje y armonice con su lindo espacio.