Gamboa Baking Co.

Es una cafetería qué ha tenido una gran evolución, desde q su dueño atendía en el estacionamiento de una casa en Gamboa, hasta una cafetería con local, amplio, descomplicado, familiar. Los chicos que atienden son muy atentos, aunque en las horas picos les es difícil atender con rapidez. La carta es corta pero rica. Pedí un Shatshuka que es un plato de vegetales salteados en puré de tomates con dos huevos y dos rebanadas de pan de masa madre con granos, 10 de 10, el pan de dulce de canela y dulce de blue berry con crumbs también excelentes, al café le falto algo de fuerza, pero me encantó y regresaré.

Buenísimo el emparedado de salmón y la pizza de pollo: 10/10 en ssbor y cantidad/ porción. El emparedado de bacon con aguacate tenía algo picantito que no me encantó. Tambien me gustó mucho el croissant de jamón con queso y el breakfast muffin. Increíble el flujo de gente, destaco la excelente atención a pesar de que el local estaba full.

Le he dado varias oportunidades al sitio porque me gusta mucho su panadería y las pizzas pero su personal es maliisimoo. La última vez que fui (porque no pretendo ir más a sentarme allá) increíble como el chico que estaba atendiendo afuera en la terraza solo estaba concentrado en una sola mesa (al parecer los conocía). 4 veces nos paramos a pedir que por favor limpiaran la mesa que estaba sucia de las personas que se habian ido (al chico que nos ignoro y jamás nos atendió se le dijo 2 veces) tuve q entrar y pedirle a una chica que me prestara un trapo para yo limpiarla y solo me dijo: yo se la limpió (jamás fue) y así llegaron las pizzas y demás y el chico me vio molesta (nadie quiere comer en una mesa sucia) y nos limpio la mesa y nos ofreció disculpas. El lugar no estaba lleno como para decir que estaban muy ocupados Pero sí, siempre que hemos ido la atención es PÉSIMA, lastima porque el producto es bueno

Ordenamos dos cappucinos con leche regular y un spicy bread muy bueno. El servicio estuvo bien también, el lugar es acogedor.

Probé la pizza especial de hongos con peperoni y miel picante muy buena. Recomiendo el Aperol Spritz muy bueno. Tienen variedad de postres muy buenos el lugar es acogedor y el personal es muy atento. Fui en la tarde del viernes y tenían dos por 1 en Cocktails.