Fonda Lo Que Hay

El secreto mejor guardado de todo casco antiguo!!! Le gente ni se imagina está clase de joya culinaria cuando pasan por el frente, es imperceptible a ojos poco curiosos, pero una vez que lo advertiste, los aromas no se hacen esperar! Que comida tan alucinante! Con una carta y precios sumamente razonables para la explosión de sensaciones y emociones que estas apunto de experimentar. Por otra parte es una cocina abierta, lo que por un lado significa entretenimiento por otro es un reto al calor, pero créanme cuando digo que cada gota de sudor habrá valido la pena!

Excelente opcion de comida panameña, con entradas diferentes a lo que uno acostumbra. Todo lo que pedimos estaba muy rico.

La comida y sabores excelente. Buenas porciones y presentación de los platos. Los puestos de la barra son entretenidos por que aprecias como preparan los platos. El lugar tiene pocas mesas/sillas, una espera incomoda sino optas por regresar otro día.

Un ambiente diferente y muy tranquilo , es tipo una fonda panameña pero con unos platos propios del restaurante a diferencia de las clasicas fondas .El carpaccio de Atún me encanto y el concolon con pork belly ufff Belleza .

Espectacular! El personal muy amable, la atención fue rápida y los platos sorprendentemente los sirvieron rápido. Me encantó el ambiente de la fonda, ya que a pesar de ser un local pequeño, es acogedor y le da ese calor humano, que pierden muchos restaurantes. Me llamó la atención el concepto del restaurante. Su menú es variado y sus recetas mezclan productos de la gastronomía Panameña. Deliciosa cena, me encantó el ambiente, la comida estaba DELICIOSA. Yo pedí el Carpaccio de atún sobre yuca crujiente y simplemente superó mis expectativas en cuanto a porción, presentación y sabor. Mi novio es más atrevido y se fue por el concolon con frijoles y puerco (por supuesto que también lo probé, no me iba a quedar con esa incógnita de... Cómo sabe?) y él, que es muy difícil de sorprender, quedó encantado porque el concolon estaba en su punto de crocante, el puerco con un sabor incomparable y los frijoles... Uf! Adicional su picantito que le dio ese toque sexy al plato. Ésto acompañado de nuestras deliciosas cervezas nacionales y obviamente no podíamos cerrar la cena sin postre y pedimos un Raspao en Paila (3 sabores : Tamarindo, maracuya y Mora) que con su leche condensada y malteada, coronaron nuestra noche! Mis felicitaciones al Chef y a todo el equipo de @fondaloquehay👏🏻💓🇵🇦