Esa Flaca Rica (San Francisco)

Wow sorprendida con las hamburguesas una de las mejores que he probado en Panama. Saben lo que hacen, me encanto.

Yo pedi la gringuita. Estaba normal nada del otro mundo. Si tuviera que ir de nuevo pediria la que todos piden esa flaca sexy. Ambiente normal estaba lleno. Servicio bien son rapidos y atentos

nos antojamos de hamburguesas y pasábamos por allí, el lugar amplio, limpio y las hamburguesas que pedimos estaban bien sólo que las papas estaban recalentadas

He probado este food truck varias veces. Mi favorito entre las diferentes opciones de platos que tienen es el hojaldra melt, aunque, para mi gusto, la hojaldra es muy delgada y no se siente su suave textura que identifica a la hojaldra como plato panameño. De igual manera, es una forma auténtica de comer esta comida. Sus hamburguesas son ricas y creativas. El burger week de este año 2017 me llamó la atención por su hummus de guandú. Yo la mejoraría disminuyendo el nivel de ajo para sentir más el guandú. También le quitaría el pork belly o lo pondría en pedacitos porque es difícil de comer ese trozo en una hamburguesa. Lo recomiendo para comer comida to-go en momentos de apuro con sabores versátiles y creativos. También doy el dato de que está abriendo un sit-down restaurant en costa del este que hará de esta experiencia más cómoda. A ver si el menú es diferente y nos trae nuevas aventuras gastronómicas.

Hamburguesas deliciosas y papitas divinas. Sin embargo tienen mucho que mejorar: 1. La atención es fatal (sobre todo la chica que maneja la caja, incapaz de sonreír y mucho menos decir buenas tardes). 2. El volumen de la música demasiado alto que no de puede ni conversar. 3. La soda la dan en lata sin carrizo y ni siquiera te dan un vaso para servir (pegar la boca en una lata es lo más antihigiénico que hay). 4. Soda sin hielo parece sopa y más en horas del medio día con el calor de Panamá. Para que un negocio sea realmente exitoso no sólo basta lo rico de la comida, hay muchos detalles que se deben tener en cuenta.