En la Fonda

No fue para nada de mi agrado! Fui con muchas expectativas pero la comida estaba súper mala!!!!! Pedí un sancocho a la leña y resulta que adentro mi sancocho tenía trozos de leña y estaba incomible. Pedí adicional un plato fuerte y no era lo esperado! Si tienen un medio ambiente y una decoración pero no regreso

A true Panamanian restaurant with all the traditions of Panama. I will come back for sure. If you have friends visiting panama they must come here

Hay platos para todos los gustos de las diferentes regiones de Panama. $4.50 un sancocho chico y $7.00 grande. Sabor a leña y espesito, de gallina dura, recomendado. También pedimos los patacones con camarones. Son 5 patacones por $10, platano verde y pinton, con sabor bien panameño, recomendado para compartir. La chicha de saril $4, tenia mucho jengibre para mi gusto, pero mi hija se tomo 2 vasos grandotes. De entrada le traen rosquitas de la arena calientitas con mermelada de piña como cortesía. Genial la decoración. Vale la pena. Servicio amable. El baño de niñas me dio nostalgia, con bay rum y unas chancletas jumbo, odorono,etc. Viaje en el tiempo.

Buenas Tardes, el día de hoy hablaremos del restaurante EN LA FONDA. Iniciamos con el tema Ubicación: estas la podemos clasificar en 2 aspectos, área del restaurante, la cual es muy buena, Marbella, en el corazón comercial y corporativo de la ciudad de Panamá y en la accesibilidad del mismo, la cual no es tan buena, se encuentra en un mezanine que tienes que luchar un tantito para encontrarlo. Como segundo podemos hablar del ambiente, el cual considero es muy bueno, casual típico de la cultura panameña, lo cual nos traslada a esos pequeñas fondas de azuero y de todo el interior con lo acogedor que es un casa interiora. El detallazo del diablo rojo adentro es fenomenal y muy pero muy llamativo, creo que no maximizan el espacio y la distribución pero eso es ya tema de diseño y presupuesto. El último pero no menos importante, la comida, debe decir que comimos 3 platos (Sancocho, ropa vieja y arroz con pollo), presentación creo que pudiera estar mejor pero por el tema del restaurante podría decir que estaba OK, vasos y platos tradicionales de una fonda, sabor estaba rico, pero deben ponerle un toque menos de sal y en la porción está un poco menos que lo acostumbrado, podrían ser un poquito más generoso. Es un restaurante casual temático, con un fuerte potencial de mejorar esos detallitos que no lo dejan entrar en lo MUY bueno sin embargo lo ubicamos en bueno y podríamos regresar.

El ambiente está bueno. Música típica y variada...hay presentaciones cortas. Muy acogedor y pintoresco. La comida está ok. De entrada chicharrón de puerco estaban buenos. Torrejitas de maiz nuevo me las imaginaba diferentes como las del interior...la carne en palito buena y el tamal muy bueno. Plato fuerte: pescado al ajillo con arroz con coco y patacones...el pescado muy bueno..la salsa rica..los patacones ok...el arroz con coco pudo estar mejor. La ropa vieja con arroz con guando y tajadas estaba buena. De tomar naranja con raspadura buena. Algunos platos considero que están un poco costosos para lo que son.