El Trapiche (San Francisco)

Mi opinión principal para una buena comida típica ya sea desayuno, almuerzo o cena. precios razonables, buenas porciones y atención amable del staff.

Uno de los restaurantes con comida típica panameña de mayor tradición en Panamá abre sus puertas en una nueva localización, en San Francisco. De entrada unas ricas carimañolas y un delicioso ceviche de pescado, y el plato fuerte Ropa Vieja. Han renovado la presentación de los platos, con el rico sabor que siempre los ha caracterizado.

Pedí el emparedado de hojaldre con chicken tenders, estaba muy bueno pero grande para mi gusto. Es un poco difícil de comer, pero vale la pena.

Lo más rico que he probado en El Trapiche, ha sido el tamal de olla, a mi hijo le encantó el arroz con pollo. Sin embargo, la atención es algo pobre seguramente porque está lleno el local pero la verdad nos sirvieron agua solo una vez cuando pedí agua varias veces. De resto el ambiente es un poco ruidoso y poca iluminación. Regresaría solo por el tamal de olla y para ver la Pollera hermosa que está en la entrada.

este lugar lo recomiendo con seguridad ya que disfruto ir casi todos los domingos a desayunar. Les recomiendo el desayuno típico mi favorito, la carne en bistecs y el hígado encebollado con muy buen sabor acompañado con el jugo de naranja q es totalmente natural.