El Trapiche (San Francisco)

Fui ayer al mediodía a almorzar. Tiene buena cantidad de estacionamientos e incluso valet parking. Desde que llegamos la atención fue muy buena. La decoración es de buen gusto con referencias a la campiña desde el trapiche que se encuentra en el exterior. Pedí “fiesta interiorana” que como dice el menú “trae un poco de todo”. Viene con un mini sancocho de entrada que estaba muy rico, aunque la porción es realmente pequeña. Luego llegó una bandera con arroz con pollo, ropa vieja y 1 de cada uno de los siguientes (patacón, yuca frita, almojábano, carimañola y chicharrón), además del tamal de olla que fue lo mejor. De beber una chicha de zarzamora que estaba bien. Mantienen la calidad de la comida del sitio original en Vía Argentina con un local más atractivo y gran atención al cliente

El trapiche sigue siendo de los lugares mas tradicionales de panama, me encanta el arroz con pollo, pero lo que no me canso de pedir es el sandwich de hojaldra con mermelada de ají! Perfecto para cualquier hora del dia!

Tenia varios años de no comer en este restaurante y la verdad me sorprendió mucho el menú totalmente nuevo que han desarrollado. Sigue siendo comida típica panameña, pero con un twist moderno. El emparedado de filete 100% recomendado.

Buen servicio, buen ambiente, las croquetas de chorizo tableño deliciosas👌🏼 no me gusto mucho la comida navideña buen aspecto pero no sabia bien no tenia sazón panameña.

Excelente lugar clásico para comer con toque panameño. Clásico, perfecto para ir en familia. Pedimos una pechuga de pollo envuelta en bacon, un gallo pinto y de entrada patacones con ropa vieja. Todo delicioso.