El Trapiche (San Francisco)

Que grata sorpresa me llevé al entrar a este restaurante. Es una versión totalmente refrescada del original. Muy acogedor y muy bien decorado al estilo autóctono. La atención es como debería ser, muy buena y la comida como siempre buena tal como en el original!

El lugar es muy agradable con una menú variado de opciones para elegir. En esta ocasión estaba interesado en una sopa de mariscos acompañada de arroz con tajadas maduras. La porción es generosa y muy deliciosa, pareciera que recién salida de la olla: la misma estaba humeante. Altamente satisfecho por la visita

Dejándome guiar por recomendaciones llegue a este restaurante, el lugar estaba algo concurrido por lo que pensé es un buen sitio. Al ver el menú, la opción es variada, elegí filete de pescado en salsa de coco y Curri, el cual estuvo muy delicioso acompañado de unos crujientes patacones. una fría cerveza acentuó favorablemente el momento. Lugar altamente recomendado

Muy buen lugar si quieres comer platillos típicos. La mayoría de los platillos son ricos. Excepto el chicharrón que probé en dos visitas. Estaba duro, bien duro como transnochado y con mal sabor en las dos últimas veces que visité el restaurante. Me quedé apenado con unos turistas que los invité al restaurante. De resto todo estuvo bien. El servicio es rápido y la relación precio-calidad es bastante aceptable. El servicio y los platillos son mejores que la casa matriz que tiene por allá en la Ave Federico Boyd Recomiendo el lugar por tener buenos desayunos tambien

Excelente restaurante de comidas típicas Ordenamos Camarones al ajillo, Camarones a la criolla, Tamal de Olla Bandeja panameña, esta última con un poquito de cada una de las delicias gastronómicas de Panamá Observación: - La salsa criolla de los camarones no me gustó porque estaba muy espesa - El guarapo lo preparan temprano y lo guardan en la refrigeradora, sabe a guarapo pasado. Deberían pasarlo por el trapiche minutos antes de servirlo. Guarapo guardado mes guarapo pasado. Nada como un guarapo recién preparado. - El chicharrón debiera ser de mejor calidad. No es bueno. Saben a aceite viejo He comido ricos chicharrones en las calles de Las Tablas pero estos, nada que ver. - Los patacones no tenían buen aspecto ni sabor. Eran algo delgados Parecieran que el chef los friera y los guardara en la refrigeradora en grandes cantidades. Francamente estos tres ingredientes, el chef tendrá que buscar alternativa de cómo ofrecerlos fresquecitos. Si El Trapiche logrará resolver los inconvenientes arriba mencionados, tendría todo o para convertirse en el mejor restaurante de comida típica del país. No obstante,nrecomiendo este restaurante para el que ni conozca, pueda degustar los sabores de lo nuestro. La relacion precio calidad es muy buena y el menú es súper variado. El servicio de esta vez fue rápido y las chicas fueron bien atentas Ojalá el Se Luis, uno de los socios lea estes comentarios y haga las correcciones pertinentes y yo, gustosamente, retornaré sin dudas