El Trapiche (San Francisco)

Una espectacular sorpresa! Sin rumbo fijo llegue San Francisco y me encuentro con el Trapiche, inmediatamente entre por mi plato favorito, la Fiesta Panameña que como siempre fue un Mega Hit! Sin duda es el unico restaurante que mantiene los sabores tradicionales sin llegar a ser demsiado grasoso o tipo fonda. Siento que este restaurante a desarrollado el arte de la cocina panameña con elegancia y balance. Ultra recomendado! By the way la pesada de nance caliente es un ultra hit!

Mi primera vez en esta nueva Sucursal de San Francisco y me encantó. Muy buen servicio, excelente que cuentan con Valet Parking. El sandwich de Hojaldre como siempre ganador. Probé el sancocho por primera vez y me gustó bastante muy buena presentación. El lugar amplio y muy buen ambiente.

Fuimos en hora de almuerzo, habia estacionamiento poca gente pero se va llenando. El lugar espacioso, comodo, bonito. Elegimos menu del dia ya que vamos con poco tiempo y esperabamos que el servicio fuera mas rapido que pedir a la carta, tomó mas tiempo del que nos convenia. La comida buena si nos gustó es una buena opcion en el area.

El restaurabte esta muy bonito y los detalles decorativos saltan a la vista, todo muy autóctono. El servicio puede mejorar, un poco demorado pero la comida definitivamente vale la pena. Recomiendo los emparedados con hojaldres muy originales y deliciosos. El pescado y la ropa vieja son muy buenos y del sancocho ni hablar. Se los recomienda para pasar un buen rato con sus familiares.

Definitivamente el trapiche ha logrado mantener la calidad y tradición de sus otros locales en esta nueva ubicación. El emparedado de combinación en hojaldre está muy sabroso y llena bastante. También probamos la bandeja para compartir chica. No sé equivoquen, a pesar de ser chica es suficiente para 4 personas