El Trapiche (San Francisco)

Muy bueno, como ya es trayectoria de este restaurante. La nueva ubicación en San Francisco es excelente. Fácil acceso, cuenta con estacionamiento. Se llena rápido, pero tienen valet parking. Esto y el ambiente, son un plus a la ubicación original de Vía Argentina. Pedimos Fiesta Panameña y Bistec Picado. La Fiesta Panameña, es una deliciosa degustación de varios platos típicos panameños. La ropa vieja vino acompañada de arroz con coco y guandú, ensalada y plátano en tentación. La limonada con raspadura estuvo riquísima y NO hubo espacio para el postre. Volveré a probar los desayunos y otro día a probar los llamativos tragos de la casa.

Restaurante nuevo, con buen ambiente y servicio. En mi opinión tiene buen sancocho, emparedados, cheesecake de nance y helado de culantro deliciosos.

En relación a la comida; como siempre muy buena haciéndonos sentir que estamos comiendo en casa. Una crítica constructiva es cuidar mejor la temperatura de los platos, la mayoría de las veces llegan al ambiente y no bien calientes como debería ser. El nuevo local está muy bonito, más contemporáneo/moderno pero con la misma propuesta tradicional de la cocina panameña. Creo que el tema del valet parking/estacionamiento deben organizarse un poco mejor, en cuanto a distrubución de espacios. Buen ambiente y buena atención!

Puerco estilo interiorano. Bueno pero algo salado. Yuca frita algunos suave otros duro. Postre sundae de malva con nueces regular. No es malva es crema chantilly Jugo de papaya bueno

El lugar es más decorado/moderno que el sitio original (Vía Argentina). De entrada las torrejitas son un éxito. Plato fuerte recomiendo probar los sándwiches de hojaldre, cualquiera todos están buenos!