El Trapiche (El Cangrejo)

Ya hemos ido varias veces a comer y cenar a este trapiche y cada vez es diferente. Unas veces la comida sale bien y otras deja mucho que desear. El servicio puede ser bastante más mejorable ya que los camareros se esfuerzan poco.

Es lo máximo en comida típica panameña, el sancocho es riquísimo, el tamal de olla, el pollo frito y la Fiesta Panameña ufff

No está mal pero si lo que se busca es proyectar una imagen de la cocina típica panameña al mundo ya que es una zona con bastantes turistas, se deberían cuidar más la atención y la oferta.

Sus desayunos son buenos pero nada memorable, el servicio es amable y bueno. Quiero volver y probar sus bandejas típicas.

Este restaurante es perfecto cuando te provoca una buena fritanga, un desayuno de campeones o cuando quieres llevar a alguien del extranjero a probar comida típica panameña. No es para nada lujoso, muy sencillo, con muchas comidas fritas y platos tradicionales como sancocho, pesada de nance, etc. Mi plato favorito es el emparedado de hojaldra con filete, eso sí, es una bomba de colesterol! Para bajarlo un batido de vainilla o las chichas del día son muy ricas. Los chicharrones son crujientes y de buen tamaño. Podría mejorar en su servicio e instalaciones, pero por el precio recibes buena comida.