El Trapiche (Brisas del Golf)

Este es el lugar para satisfacer los antojos de la comida típica panameña. Lo he visitado varias veces los domingos y por lo general esta lleno, por lo cual es probable que haya que esperar mesa, y por lo mismo el servicio es algo lento. La comida es buena lo cual me ha hecho realizar varias visitas. Si tuviera que mencionar algún aspecto por mejorar es que siempre hay algo del menú que no esta disponible y hay que cambiar el pedido sobre la marcha (al menos ese es mi experiencia). Además el local se queda chico los fines de semana en la mañana. Si bien pienso que hay relación calidad/precio en los platos, la cuenta se puede subir rapidamente si se va en familia. Hay estacionamientos disponibles de la plaza.

Fui a almorzar con un amigo de Estados Unidos, nos atendieron muy cordialmente y rápido Ordené un pincho de carnes el cual me dejó gratamente sorprendido por lo bien cocido de las proteínas y los vegetales. lo acompañé con Patacones que estaban crocantes

Teníamos una visita familiar con una mesa bastante grande. Nos la prepararon y en una muy buena ubicación Mi esposa pidió su plato favorito de hígado encebollado pero el mismo vino con mucha fibra lo cual no es común de ocasiones anteriores. De mi parte solicité el Desayuno Trapiche el cual estaba bien solo que los huecos over easy quedo un poco dura la yema

Venimos a desayunar y pedi un Desayuno Centenario con una orden adicional de frijoles negros, igual mi esposa. mis hijas solicitaron emparedados de pierna en hojaldre. En general todo estuvo bien, sin embargo en mi caso mi desayuno centenario lo sirvieron con mucha salsa lo que mojó demasiado la hojaldre. Se le hizo el comentario a la persona que nos asistió.

La comida muy buena y con mucha variedad sin embargo no me gusto que atencion ya que las meseras estan adentro y la comida demoro muchisimo a pesar de esta vacio