Después de varios meses, decidimos comer en El JardÃn de Gaudà otra vez, pensando que los defectos de nuestra primera visita podrÃan haber sido corregidos. Lamentablemente eso no pasó. Entre los tres comensales, dos ordenamos la selección de tapas seguido por un plato fuerte de corvina a la plancha con vegetales salteados. La otra persona ordenó una ensalada seguido por los canelones de verduras. La mayorÃa de las tapas eran buenas pero nada del otro mundo, con la excepción del taco de calamar que llegó con la tortilla totalmente frÃa. Además, en vez de traer primero las tapas y la ensalada, trajeron las tapas y el plato fuerte al mismo tiempo. Los vegetales salteados que acompañaban la corvina a la plancha eran horribles. Decir que eran sobre cocidos no es suficiente para describir la consistencia que era casi como una compota. Era obvio que los vegetales habÃan pasado horas en el vapor para estar listos para servir, algo que los destruyó. ¿Por qué no podrÃan haber salteado los vegetales a la orden? Con respeto al servicio, no escucharon. Especificamos plenamente que las tapas deben de llegar primero seguido por el pescado al terminar con las entradas. Cuando las entradas y platos fuertes llegaron al mismo tiempo, fuimos sujetos a una actitud fea como si estuviésemos demasiado exigentes solo por pedir nuestra comida en una orden normal. Lastimosamente, el lugar es muy lindo y El JardÃn de Gaudà podrÃa ser un lugar muy popular, pero la comida mediocre y el servicio indiferente harán nada para atraer más clientes.
Apreciado Ken,
Lamentamos lo ocurrido y tomamos nota de su reseña. Valoraciones como la suya nos empujan a seguir trabajando para mejorar y poder cumplir las expectativas de nuestros clientes.
Reciba un cordial saludo.
Dirección El JardÃn de GaudÃ.
