13/11/2023

Ciboulette

Mediterránea · Francesa
$49 por persona
Cerrado
4.9
674
reseñas
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Sobre el restaurante

Calle 70 Este, frente a Humana (Al lado de Habibis) - San Francisco - Panamá
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NUESTROS POSTRES - Tarta tatin
Steak tartar trufado con tuétano
Filete de ternera con raviolis de champiñones y ricotta
Arroz meloso de queso de cabra con rib eye
+2057
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Steak tartar trufado con tuétano
Filete de ternera con raviolis de champiñones y ricotta
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Langostinos jumbo a la brasa
Pulpo a la brasa

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1
Rib eye a la brasa
3
Lamb rack
5
Tuétano con steak tartar trufado
7
Risotto de mezcla de setas
9
Ensalada de langostinos en tempura
11
Salmón a baja temperatura
13
Mango maracuya y helado de coco
15
Filet mignon a la brasa
17
Pesca del día
19
Almejas a la meuniere y pulpo
21
Entraña angus
23
Raviolis con langosta
25
Burrata de bufala
27
Carpaccio de res ahumado al carbon
29
Pulpo y pato
31
Risotto de camarones
33
Picaña
35
Ostras a la brasa
37
Carpaccio de ternera
39
Pulpo mediterráneo al carbón
41
Arepa de maíz con brisket
43
Panacotta de chocolate blanco
45
Cote de boeuf
47
Dumplings de filete de ternera con vegetales
49
Short Ribs
51
Ensalada con queso mozzarella
53
Profiteroles con helado de vainilla
55
Terrina de pato y mezcla de setas
57
Arroz meloso de queso de cabra
59
Foie gras micuit
61
Ossobuco con risotto de azafrán
63
Carpaccio de atun
65
Carpaccio de ternera ahumado
67
Costillas Bbq
2
Sopa de cebolla
4
Mousse de chocolate
6
Arroz con queso de cabra y rib eye
8
Risotto de langostinos y calabaza
10
Pechuga de pato
12
Tiramisu con espuma de capuccino
14
Langostinos Jumbo a la brasa
16
Lomo de Robalo con ragu
18
Bacalao confitado
20
Filete de ternera con Raviolis
22
Tuetano a la brasa
24
Steak tartar trufado
26
Tataki de atún
28
Vieiras
30
Paletilla de cordero
32
Corvina a la brasa
34
Lenguado a la brasa
36
New York a la brasa
38
Entraña a la brasa con risotto de mezcla de setas trufado
40
Ensaladilla rusa a nuestro estilo
42
Tira de asado
44
Wantones fritos con chistorra
46
Surf and turf
48
Boeuf bourguignon
50
Foie gras de canard
52
Osobuco
54
Tarta tatin con helado de vainilla
56
Langosta y camarones al ajillo
58
Confit de pato
60
Lengua de ternera a la brasa
62
Rigatoni con ragú de cordero
64
Carpaccio de pulpo con salpicon
66
Osobucco con Risotto de Azafran y esparragos
68
Pulpo a la brasa
1
Rib eye a la brasa
2
Sopa de cebolla
3
Lamb rack
4
Mousse de chocolate
5
Tuétano con steak tartar trufado
6
Arroz con queso de cabra y rib eye
7
Risotto de mezcla de setas
8
Risotto de langostinos y calabaza
9
Ensalada de langostinos en tempura
10
Pechuga de pato
11
Salmón a baja temperatura
12
Tiramisu con espuma de capuccino
13
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14
Langostinos Jumbo a la brasa
15
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16
Lomo de Robalo con ragu
17
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18
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19
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20
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21
Entraña angus
22
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23
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24
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26
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65
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66
Osobucco con Risotto de Azafran y esparragos
67
Costillas Bbq
68
Pulpo a la brasa

Reseñas

(674 reseñas)
Comida
4.9 /5
Servicio
4.8 /5
Ambiente
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Servicio
Ambiente

Magnífica experiencia. De entrada una exquisita sopa de cebolla y Waltones de Chistorra. De plato fuerte un divino y perfectamente sellado filete de res con raviolis de champiñon. Y de postre un sublime Tiramisú. Celebramos el cumpleaños de mi esposa y no pudimos escoger mejor lugar. Simplemente espectacular, volveremos.

Comida
Servicio
Ambiente
  • Sopa de cebolla
  • filete de res con raviolis
Comida
Servicio
Ambiente

Mi esposo y yo fuimos a cenar para San Valentín. De entrada, compartimos unas vieiras a la gallega gratinadas con queso gruyere. Como la orden trae 3 piezas, ordenamos una adicional. De plato principal, ordené los ravioles de setas con langosta y mi esposo, el boeuf bourguignon. De postre, ordené el mousse de chocolate negro, que llegó acompañado de helado de menta, y le agregué un capuccino. Mi esposo solo ordenó un espresso. Acompañamos la cena con un vino blanco verdejo Marqués de Riscal. Como siempre, todo estuvo exquisito y la atención, excelente. La gran sorpresa de la noche fue un cantante que amenizó la velada con algunos boleros del ayer. En resumen, disfrutamos la cena y el agradable momento. Seguiremos yendo a nuestro restaurante favorito para ocasiones especiales.

Comida
Servicio
Ambiente
Comida
Servicio
Ambiente

Fuimos mi esposo y yo a cenar para celebrar mi cumpleaños. Como siempre, la velada estuvo sensacional, desde el pan de la casa con la mantequilla al mojo y los aperitivos de cortesía, hasta el postre (crème brûlée) en el que colocaron una vela encendida para acompañar el canto del Happy Birthday. Nos sorprendió gratamente que habían platos nuevos en el menú. Decidimos probar uno de ellos, las almejas a la meuniere y pulpo, como entrada, que estuvo superlativo. De plato fuerte, mi esposo escogió el beef bourguignon, el cual, en su opinión, estaba suave como mantequilla y con un sabor espectacular. Yo me decanté por el pulpo mediterráneo al carbón, que estaba exquisito. Para brindar y para acompañar nuestra cena, degustamoa una botella de espumante Chandon extra-brut. La atención fue, como siempre, magnífica. Ciboulette nunca nos defrauda y es por ello que es nuestro restaurante preferido para celebrar nuestros eventos especiales.

Comida
Servicio
Ambiente
Comida
Servicio
Ambiente

Fuimos mi esposo y yo el pasado 14 de febrero a celebrar el Día de los Enamorados. Las mesas estaban lindamente decoradas para la ocasión. Como siempre, comenzamos con las boquitas de cortesía que estaban deliciosas. De entrada compartimos los langostinos jumbo a la brasa que resultaron exquisitos. Como plato fuerte, me decanté por el pulpo y mi esposo, por el ribeye. Ambas selecciones estuvieron supremamente ricas. Nuestra cena estuvo remojada con prosecco Santa Margarita, servido muy pero muy frío (como debe ser). Solo yo me antojé de postre y elegí el mousse de chocolate; el toque de naranja y el helado lo hicieron espectacular. Lo acompañé con un cremoso capuccino y mi esposo se inclinó por un espresso. Como es usual, la atención fue excelente. ¡Nos fuimos con el corazón y el estómago felices!

Comida
Servicio
Ambiente
Comida
Servicio
Ambiente

Mi esposo y yo escogimos Ciboulette para celebrar nuestro aniversario de zafiro (45 años de boda), el pasado 24 de junio. No era la primera vez que lo visitamos, ya que desde hace varios años, es nuesro lugar preferido para ocasiones especiales. Como siemore, nos recibieron con un bocadillo cortesía del chef; esta vez fueron un par de empanaditas con una salsa exquisita para remojarlas. El pan de la casa estuvo acompañado de mantequilla al mojo, que fue visto y desaparecido. Una botella de un rico prosecco nos sirvió para brindar y acompañar la cena. De entrada, compartimos las vieiras gratinadas, que estuvieron deliciosas. De plato fuerte, mi esposo escogió la cola de langosta a la brasa, acompañado de puré trufado y yo me decanté por el pulpo del mediterráneo al carbón, que vino con unos ricos papines y una rica salsa criolla. Solo yo pedí postre; me decidí por el mousse de chocolate con helado (recomendación de nuestro mesero), que estuvo delicioso. Lo acompañé con un agradable capuccino. Cuando ya habíamos terminado de cenar y scabo con el prosecco, nos sorprendieron con dos copas de lo que parecía ser champán o un buebujeante vino espumante. Nos fuimos muy satisfechos por la comida y las atenciones. Altamente recomendado!!!

Comida
Servicio
Ambiente
En este momento hay 3 reseñas no recomendadas
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