01/06/2022

Ciboulette

Mediterránea · Francesa
$49 por persona
Abierto
4.9
674
reseñas
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Sobre el restaurante

Calle 70 Este, frente a Humana (Al lado de Habibis) - San Francisco - Panamá
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NUESTROS POSTRES - Tarta tatin
Steak tartar trufado con tuétano
Filete de ternera con raviolis de champiñones y ricotta
Arroz meloso de queso de cabra con rib eye
+2057
NUESTROS POSTRES - Tarta tatin
Steak tartar trufado con tuétano
Filete de ternera con raviolis de champiñones y ricotta
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Langostinos jumbo a la brasa
Pulpo a la brasa

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1
Rib eye a la brasa
3
Lamb rack
5
Tuétano con steak tartar trufado
7
Risotto de mezcla de setas
9
Ensalada de langostinos en tempura
11
Salmón a baja temperatura
13
Mango maracuya y helado de coco
15
Filet mignon a la brasa
17
Pesca del día
19
Almejas a la meuniere y pulpo
21
Entraña angus
23
Raviolis con langosta
25
Burrata de bufala
27
Carpaccio de res ahumado al carbon
29
Pulpo y pato
31
Risotto de camarones
33
Picaña
35
Ostras a la brasa
37
Carpaccio de ternera
39
Pulpo mediterráneo al carbón
41
Arepa de maíz con brisket
43
Panacotta de chocolate blanco
45
Cote de boeuf
47
Dumplings de filete de ternera con vegetales
49
Short Ribs
51
Ensalada con queso mozzarella
53
Profiteroles con helado de vainilla
55
Terrina de pato y mezcla de setas
57
Arroz meloso de queso de cabra
59
Foie gras micuit
61
Ossobuco con risotto de azafrán
63
Carpaccio de atun
65
Carpaccio de ternera ahumado
67
Costillas Bbq
2
Sopa de cebolla
4
Mousse de chocolate
6
Arroz con queso de cabra y rib eye
8
Risotto de langostinos y calabaza
10
Pechuga de pato
12
Tiramisu con espuma de capuccino
14
Langostinos Jumbo a la brasa
16
Lomo de Robalo con ragu
18
Bacalao confitado
20
Filete de ternera con Raviolis
22
Tuetano a la brasa
24
Steak tartar trufado
26
Tataki de atún
28
Vieiras
30
Paletilla de cordero
32
Corvina a la brasa
34
Lenguado a la brasa
36
New York a la brasa
38
Entraña a la brasa con risotto de mezcla de setas trufado
40
Ensaladilla rusa a nuestro estilo
42
Tira de asado
44
Wantones fritos con chistorra
46
Surf and turf
48
Boeuf bourguignon
50
Foie gras de canard
52
Osobuco
54
Tarta tatin con helado de vainilla
56
Langosta y camarones al ajillo
58
Confit de pato
60
Lengua de ternera a la brasa
62
Rigatoni con ragú de cordero
64
Carpaccio de pulpo con salpicon
66
Osobucco con Risotto de Azafran y esparragos
68
Pulpo a la brasa
1
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2
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Lamb rack
4
Mousse de chocolate
5
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6
Arroz con queso de cabra y rib eye
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8
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9
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10
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11
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13
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65
Carpaccio de ternera ahumado
66
Osobucco con Risotto de Azafran y esparragos
67
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68
Pulpo a la brasa

Reseñas

(674 reseñas)
Comida
4.9 /5
Servicio
4.8 /5
Ambiente
4.7 /5
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Comida
Servicio
Ambiente

que lugar tan fenomenal. pensaba que los platos sonaban ambiciosos, pero se destacaron. No se que estuvo mejor, el tartar, el cordero, o el mousse. Nada tenía sabor simple, pero todo se complementaba perfectamente.

Comida
Servicio
Ambiente
Comida
Servicio
Ambiente

Los cortes de carne espectaculares, la entrada de cortesía del Chef es impresiónate, la textura del pulpo Mediterráneo estaba perfecta. De lo mejor que hay en Panama en restaurante de alta cocina

Comida
Servicio
Ambiente
  • Pulpo mediterraneo
  • Entrada cortesia del chef
Comida
Servicio
Ambiente

la comida estaba normal nada especial. muchos platos del menu estaban agotados. el lugar es muy pequeño las mesas están muy pegadas.

Comida
Servicio
Ambiente
Comida
Servicio
Ambiente

Todo lo que pedimos estuvo perfecto, la entrada fue un tuétano con tartar de atún rojo que sin duda alguna es la mejor entrada por lejos en Panamá. El arroz cremoso de zetas con entraña fue increíble. Sin duda debo volver a probar todo el menú.

Comida
Servicio
Ambiente
Comida
Servicio
Ambiente

El servicio muy amable y claros. La entradas que pedimos fueron wantones de chistorras y estuvieron excelentes. Platos fuertes Risotto con Rib eye, salmón con puré trufado y otros. Todos excelentes. Las margaritas con sal estuvieron muy buenas y el postre de manzana con helado, estuvo de aplaudir. Muy recomendado

Comida
Servicio
Ambiente
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