25/02/2025

Ciboulette

Mediterránea · Francesa
$50 por persona
Abierto
4.9
717
reseñas
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Sobre el restaurante

Calle 70 Este, frente a Humana (Al lado de Habibis) - San Francisco - Panamá
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Paletilla de cordero lechal importada
NUESTROS POSTRES - Tarta tatin
Filete de ternera con raviolis de champiñones y ricotta
Rib Eye Angus 10 Oz
+2197
Paletilla de cordero lechal importada
NUESTROS POSTRES - Tarta tatin
Filete de ternera con raviolis de champiñones y ricotta
Rib Eye Angus 10 Oz
+2197
Langostinos jumbo a la brasa
ensalada de salmorejo

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1
Paletilla de cordero
3
Pechuga de pato
5
Mousse de chocolate
7
Arroz con queso de cabra y rib eye
9
Risotto de langostinos y calabaza
11
Salmón a baja temperatura
13
Mango maracuya y helado de coco
15
Filet mignon a la brasa
17
Pesca del día
19
Sopa de cebolla
21
Filete de ternera con Raviolis
23
Entraña angus
25
Raviolis con langosta
27
Burrata de bufala
29
Carpaccio de res ahumado al carbon
31
Pulpo y pato
33
Picaña
35
Ostras a la brasa
37
Carpaccio de ternera
39
Pulpo mediterráneo al carbón
41
Arepa de maíz con brisket
43
Panacotta de chocolate blanco
45
Cote de boeuf
47
Dumplings de filete de ternera con vegetales
49
Short Ribs
51
Ensalada con queso mozzarella
53
Profiteroles con helado de vainilla
55
Terrina de pato y mezcla de setas
57
Arroz meloso de queso de cabra
59
Foie gras micuit
61
Ossobuco con risotto de azafrán
63
Carpaccio de atun
65
Carpaccio de ternera ahumado
67
Pulpo a la brasa
69
Tarta Tatin
2
Rib eye a la brasa
4
Risotto de camarones
6
Tuétano con steak tartar trufado
8
Risotto de mezcla de setas
10
Ensalada de langostinos en tempura
12
Tiramisu con espuma de capuccino
14
Langostinos Jumbo a la brasa
16
Lomo de Robalo con ragu
18
Bacalao confitado
20
Almejas a la meuniere y pulpo
22
Lamb rack
24
Tuetano a la brasa
26
Steak tartar trufado
28
Tataki de atún
30
Vieiras
32
Corvina a la brasa
34
Lenguado a la brasa
36
New York a la brasa
38
Entraña a la brasa con risotto de mezcla de setas trufado
40
Ensaladilla rusa a nuestro estilo
42
Tira de asado
44
Wantones fritos con chistorra
46
Surf and turf
48
Boeuf bourguignon
50
Foie gras de canard
52
Osobuco
54
Tarta tatin con helado de vainilla
56
Langosta y camarones al ajillo
58
Confit de pato
60
Lengua de ternera a la brasa
62
Rigatoni con ragú de cordero
64
Carpaccio de pulpo con salpicon
66
Osobucco con Risotto de Azafran y esparragos
68
Costillas Bbq
1
Paletilla de cordero
2
Rib eye a la brasa
3
Pechuga de pato
4
Risotto de camarones
5
Mousse de chocolate
6
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7
Arroz con queso de cabra y rib eye
8
Risotto de mezcla de setas
9
Risotto de langostinos y calabaza
10
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11
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12
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13
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14
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15
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16
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17
Pesca del día
18
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19
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20
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21
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22
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23
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66
Osobucco con Risotto de Azafran y esparragos
67
Pulpo a la brasa
68
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69
Tarta Tatin

Reseñas

(717 reseñas)
Comida
4.9 /5
Servicio
4.9 /5
Ambiente
4.7 /5
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Comida
Servicio
Ambiente

Muy buen trato.. excelente cominda... Un lugar bastante limpio y acogedor. Tiene una variedad de sabores para distintos paladares, con un bonito emplatado.

Comida
Servicio
Ambiente
Comida
Servicio
Ambiente

!Me encantó! La comida, el servicio, el ambiente, todo… Fuimos a cenar para celebrar mi cumpleaños y los funcionarios fueron muy amables. La comida estaba muy rica y regresaremos para probar el cordero que no tenía en este dia.

Comida
Servicio
Ambiente
  • Pulpo a la brasa con arroz negro meloso
  • Steak Tartar con Tutano
Comida
Servicio
Ambiente

La mejor cena de San Valentín ever. La decoración estaba espectacular, de buen gusto y delicadeza. Excelente servicio con buen trato y atención personalizada. La comida fue un carrusel de hermosas experiencias. Los langostinos a la brasa estaban delicadamente ahumados y con el toque perfecto de cocción. La burrata fue probablemente la mejor que hemos probado en la ciudad, con los ingredientes correctos para una explosión de sabores fenomenal. El tiradito de res (que nos hicieron por pedido especial porque no estaba en el menú reducido del día) como siempre superb, al punto y muy bien preparado. Los dumplings con una combinación de sabores en las salsas que estaba espectacular. Pedimos la corvina pero le cambiamos el acompañamiento por arroz meloso de queso de cabra. Que cosa más deliciosa. El postre de maracuyá, mango y helado de coco no tiene comparación con nada conocido de lo delicioso que estaba. No tengo dudas que Ciboulette es el mejor restaurante de Panamá.

Comida
Servicio
Ambiente
Comida
Servicio
Ambiente

Excelente el desayuno, huevos benedictinos, tostadas francesas, huevo a tu gusto y un croissant con mermelada de fresa, que Dios mío. Gracias al Chef Alfredo y a su equipo, siempre hacen de la visita al restaurante una velada espectacular y deliciosa.

Comida
Servicio
Ambiente
Comida
Servicio
Ambiente

Fuimos mi esposo y yo el pasado 14 de febrero a celebrar el Día de los Enamorados. Las mesas estaban lindamente decoradas para la ocasión. Como siempre, comenzamos con las boquitas de cortesía que estaban deliciosas. De entrada compartimos los langostinos jumbo a la brasa que resultaron exquisitos. Como plato fuerte, me decanté por el pulpo y mi esposo, por el ribeye. Ambas selecciones estuvieron supremamente ricas. Nuestra cena estuvo remojada con prosecco Santa Margarita, servido muy pero muy frío (como debe ser). Solo yo me antojé de postre y elegí el mousse de chocolate; el toque de naranja y el helado lo hicieron espectacular. Lo acompañé con un cremoso capuccino y mi esposo se inclinó por un espresso. Como es usual, la atención fue excelente. ¡Nos fuimos con el corazón y el estómago felices!

Comida
Servicio
Ambiente
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