23/11/2025

Ciboulette

Mediterránea · Francesa
$50 por persona
Abierto
4.9
717
reseñas
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Sobre el restaurante

Calle 70 Este, frente a Humana (Al lado de Habibis) - San Francisco - Panamá
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Paletilla de cordero lechal importada
NUESTROS POSTRES - Tarta tatin
Filete de ternera con raviolis de champiñones y ricotta
Rib Eye Angus 10 Oz
+2197
Paletilla de cordero lechal importada
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Langostinos jumbo a la brasa
ensalada de salmorejo

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1
Paletilla de cordero
3
Pechuga de pato
5
Mousse de chocolate
7
Arroz con queso de cabra y rib eye
9
Risotto de langostinos y calabaza
11
Salmón a baja temperatura
13
Mango maracuya y helado de coco
15
Filet mignon a la brasa
17
Pesca del día
19
Sopa de cebolla
21
Filete de ternera con Raviolis
23
Entraña angus
25
Raviolis con langosta
27
Burrata de bufala
29
Carpaccio de res ahumado al carbon
31
Pulpo y pato
33
Picaña
35
Ostras a la brasa
37
Carpaccio de ternera
39
Pulpo mediterráneo al carbón
41
Arepa de maíz con brisket
43
Panacotta de chocolate blanco
45
Cote de boeuf
47
Dumplings de filete de ternera con vegetales
49
Short Ribs
51
Ensalada con queso mozzarella
53
Profiteroles con helado de vainilla
55
Terrina de pato y mezcla de setas
57
Arroz meloso de queso de cabra
59
Foie gras micuit
61
Ossobuco con risotto de azafrán
63
Carpaccio de atun
65
Carpaccio de ternera ahumado
67
Pulpo a la brasa
69
Tarta Tatin
2
Rib eye a la brasa
4
Risotto de camarones
6
Tuétano con steak tartar trufado
8
Risotto de mezcla de setas
10
Ensalada de langostinos en tempura
12
Tiramisu con espuma de capuccino
14
Langostinos Jumbo a la brasa
16
Lomo de Robalo con ragu
18
Bacalao confitado
20
Almejas a la meuniere y pulpo
22
Lamb rack
24
Tuetano a la brasa
26
Steak tartar trufado
28
Tataki de atún
30
Vieiras
32
Corvina a la brasa
34
Lenguado a la brasa
36
New York a la brasa
38
Entraña a la brasa con risotto de mezcla de setas trufado
40
Ensaladilla rusa a nuestro estilo
42
Tira de asado
44
Wantones fritos con chistorra
46
Surf and turf
48
Boeuf bourguignon
50
Foie gras de canard
52
Osobuco
54
Tarta tatin con helado de vainilla
56
Langosta y camarones al ajillo
58
Confit de pato
60
Lengua de ternera a la brasa
62
Rigatoni con ragú de cordero
64
Carpaccio de pulpo con salpicon
66
Osobucco con Risotto de Azafran y esparragos
68
Costillas Bbq
1
Paletilla de cordero
2
Rib eye a la brasa
3
Pechuga de pato
4
Risotto de camarones
5
Mousse de chocolate
6
Tuétano con steak tartar trufado
7
Arroz con queso de cabra y rib eye
8
Risotto de mezcla de setas
9
Risotto de langostinos y calabaza
10
Ensalada de langostinos en tempura
11
Salmón a baja temperatura
12
Tiramisu con espuma de capuccino
13
Mango maracuya y helado de coco
14
Langostinos Jumbo a la brasa
15
Filet mignon a la brasa
16
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17
Pesca del día
18
Bacalao confitado
19
Sopa de cebolla
20
Almejas a la meuniere y pulpo
21
Filete de ternera con Raviolis
22
Lamb rack
23
Entraña angus
24
Tuetano a la brasa
25
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26
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29
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33
Picaña
34
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36
New York a la brasa
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Carpaccio de ternera
38
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61
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65
Carpaccio de ternera ahumado
66
Osobucco con Risotto de Azafran y esparragos
67
Pulpo a la brasa
68
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69
Tarta Tatin

Reseñas

(717 reseñas)
Comida
4.9 /5
Servicio
4.9 /5
Ambiente
4.7 /5
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Buena
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Precio por persona de: Entrada + Plato principal + bebida SIN ALCOHOL

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Comida
Servicio
Ambiente

Muy buena cocina, aunque los estargots si me decepcionaron, tal vez porque esperaba algo similar a los escargots franceses, y la verdad me supieron un poco a lata. Pero el plato principal, el confite de pato… excepcional y el postre, el panna corta… impecable.

Comida
Servicio
Ambiente
Comida
Servicio
Ambiente

Un Restaurante espectacular, un atendimieno muy personalizado, servicio VIP... todos los platos de muy elevado nivel... Milena nos atendio con mucho carino y atencion! Todo el equipo muy atencioso. Super recomendable... Dificil escojer el.mejor plato... todo muy rico... Gracias Ciboulette... pasamos horas muy buenas con la familia Ciboullette!!!!

Comida
Servicio
Ambiente
  • NUESTROS POSTRES - Tarta tatin
  • creme brule
Comida
Servicio
Ambiente

Fuimos mi esposo y yo a cenar para celebrar mi cumpleaños. Como siempre, la velada estuvo sensacional, desde el pan de la casa con la mantequilla al mojo y los aperitivos de cortesía, hasta el postre (crème brûlée) en el que colocaron una vela encendida para acompañar el canto del Happy Birthday. Nos sorprendió gratamente que habían platos nuevos en el menú. Decidimos probar uno de ellos, las almejas a la meuniere y pulpo, como entrada, que estuvo superlativo. De plato fuerte, mi esposo escogió el beef bourguignon, el cual, en su opinión, estaba suave como mantequilla y con un sabor espectacular. Yo me decanté por el pulpo mediterráneo al carbón, que estaba exquisito. Para brindar y para acompañar nuestra cena, degustamoa una botella de espumante Chandon extra-brut. La atención fue, como siempre, magnífica. Ciboulette nunca nos defrauda y es por ello que es nuestro restaurante preferido para celebrar nuestros eventos especiales.

Comida
Servicio
Ambiente
Comida
Servicio
Ambiente

Regresar por el Risotto es mi opción favorita! Aunque cada plato tiene su toque especial. La fusión de sabores es increíble, la presentación de los plato es impecable 10/10, el ambiente siempre acogedor para una cena íntima y agradable pero la atención siempre es especial y personalizada. El Chef Villegas siempre muy atento! Siempre es un placer regresar…

Comida
Servicio
Ambiente
  • Camarones en cazuela al ajillo
  • Risotto con Rib eyes
Comida
Servicio
Ambiente

Excelente atención, la comida muy buena y el restaurante muy agradable y acogedor, super recomendado, deseo regresar para probar otros platos!

Comida
Servicio
Ambiente
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