Chèvre

Chèvre es un restaurante en el cual puedes compartir con familia y amigos ya que tienen distintos platos para compartir como tablas de queso y tapas. tienen una excelente variedad de quesos así como de chorizos. La atención es súper buena y son muy atentos. Además que cuentan con diferentes áreas para comer que se distinguen entre sí.

Una muy buena amiga se va de Panamá y da la casualidad que su hermano es el chef del restaurante, ya empecé con ventaja. le di carta abierta al chef que recomendara y pidió mimosa en prosecco (parece q es de mal gusto en champaña), tatter tots, tostadas francesas como base de emparedado de queso y un omellette. debo aceptar q me gusta mas el prosecco en la mimosa. refresco mas y pego diferente. hazte el favor de pedir los tatter tots. vienen con queso derretido encima. una indulgencia. los emparedados y huevos venian con una salsa - salada y dulce respectivamente - que estaban demasiado buenas. debo decir que ha sido el mejor omellete q recuerdo haber comido. por último, el chef nos recomendó el créeme brûlée delicadamente servido con compota de frambuesa y un Carajillo. delicia de digestivo q bajo todos los pecados que consumimos esta tarde. fuimos en brunch asi q hacia calor pero el restaurante tiene bastantes abanicos que refresca el area asi q puedes ir comodo pero elegante. no es un restaurante para mamarrachadas, asi q vaya bien vestido. la atención es buena, he ido otras ocasiones, y tienen un buen dominio de los platos de que llevan y que no llevan, además de los licores que tienen. si estaba con el chef y nos atendian un poco mas que al resto, pero son constantes en eso. Eso si, sepa que no es un restaurante para el que le tiembla la cartera. prepárese a pagar, pero la calidad lo vale.

Un miércoles cualquiera decidimos conocer Chèvre ya que habíamos escuchado hablar mucho del lugar, llegamos y nos ubicaron de inmediato iniciamos con una copa de sangría que estaba buena y luego con un delicioso pan campesino con una mantequilla condimentada , tardamos mucho decidiendo cuál de todas las cosas ricas que se veían en el menú íbamos a comer por fin nos decidimos por un plato de pulpo , unos medallones de filete y un plato de cordero , compartimos porque todas queríamos probar todos los platos y todos estaban deliciosos acompañados de un puré cremoso de papas mmmm!! sin embargo luego nos dimos cuenta que en todas la otras mesas había verdaderos festivales de queso que se derramaban, fluían y eran cortados con tijeras así que definitivamente que regresaremos a probar otros platos que tengan queso , la atención de nuestro mesero muy buena , nos hizo dos recomendaciones de postre un chesecake con fresas y frutos del bosque y un flan ambos DELICIOSOS , súper recomendado!!

Buen ambiente, facilidad de estacionamiento ya que tiene vale parking por un costo moderado. La atención rápida, muy profesional, amabilidad y con buen sentido del humor. Muy buena comida y precios acorde a la misma. Buenos cócteles y variedad de bebidas no alcohólicas. La pasamos muy bien.

El lugar es bastante bonito, aunque más pequeño de lo que vi en Instagram. La atención fue de calidad! Excelente desde el inicio al final! Precios son altos pero acordes a lo que recibes, fuimos 3 personas y pedimos la deep pizza, fue bastante rica, en especial los quesos que tiene (Recomendación: pedir la pequeña) pedimos la grande y fue demasiado, nos empalago. La entrada y postre fueron riquísimos.