Casa Alejandro

El mejor sabor de España en Panamà. Compartimos mero sobre timbal de arroz a la española, chistorras y morcillas y piquillos con sardinas y quesos. ¡Volveremos!

Excelente. El ojo del amo engorda el ganado. Y Alejandro está atendiendo en el salón. Compartimos torrejas rellenas de jamón, navia en escabeche y huevos revueltos para pasar al plato central: arroz negro. Vino blanco y crema catalana... Volveremos.

¡Sorpresa de un martes de carnaval con muchos restaurantes cerrados! Finalmente encontramos esta casa con ex celente comida y atención. Compartimos ensaladilla rusa, chorizos a la sidra, rabas y sopa del mar. Una crema catalana cerró la noche. Volveremos.

Es un ambiente muy tradicional español llegas literal a una casa, muchas cosas visuales hermosas que abren el apetito, el lechon mas tierno y jugoso que he comido y una fideua espeftscular textura y frescura... los postres ufff

Cuando entras en Casa Alejandro, tienes la sensación de entrar en un restaurante en España. Tiene una barra para sentarse y tomar algo, tiene barril de Panamá... Compartimos dos entrantes y un plato, ensaladilla rusa, pulpo a la gallega y filete a la plancha con aceite y ajo. Todo muy bueno, un poco soso para mi gusto. Excelente el pan con alioli de "tapa". Muy recomendable, volveré seguro.