Cachapas Don Luis (San Francisco)

Cachapas don Luis es un puesto ubicado en San Francisco su comida esta buena ... fui por una pabellón pero lamentablemente no tenían carne deshilachada

De las mejores cachapas en la ciudad, el cochino frito es excelente y te las acompañan con nata y mantequilla. Servicio rápido y atento! También venden quesos para llevar.

Es muy bueno con maíz nuevo de todos los días, te hace lo que gustes con un sabor y calidad buena. Los asientos al aire libre.

¡Qué buen hallazgo fue Cachapas Don Luis! Un rinconcito de comida venezolana que encontré casi por accidente, y que ahora sé que voy a visitar más de una vez. El lugar es sencillo, sin muchas pretensiones, pero limpio y con estacionamiento justo al frente (¡gran punto a favor!). La atención fue correcta, aunque siento que podría ser un poco más cálida para hacer la experiencia más acogedora. Aun así, lo verdaderamente importante está en el sabor… y ahí sí que me sorprendieron. Pedí una cachapa de carne mechada y ¡qué delicia! La masa estaba suave y delgadita, la carne bien sazonada, jugosa y con ese toque casero que se agradece. Y el queso… abundante y sabrosísimo, como debe ser. También probé unas mini empanadas de queso que, para ser honesto, no eran tan mini (¡y eso me encantó!). Estaban suaves por dentro, crujientes por fuera y con un sabor que me transportó. Y como buen amante del queso, aproveché para llevarme uno de los quesos empacados que venden en el local. ¡Una joya para disfrutar en casa.

Fuimos con mucha expectativa por la publicidad en redes, sin embargo nos conseguimos con unas cachapas secas, poco queso y pequeñas. No volveré!