Buco Pollo (San Francisco)

El restaurante está súper bien ambientado! El pollo tiene muy buen sabor ahumado está muy buena al igual que las guarniciones.. recomendado los frigoles y la yuka al mojo! Acaban de abrir y tienen sus pequeñas cosas a mejorar.. como crítica constructiva tienen que ordenar un poco más el tema de tiempo de espera para llevar y entregar lo que se ordenó. Pedimos un pollo entero y nos pusieron 3 pechugas 1 encuentro y 2 muslos.. sobrando 1 pechuga y faltando 1 encuentro. Pero de resto genial recomendado

No he comido en el local pero si he pedido a domicilio 2 veces y es una comida de esas que te provoca! El pollo asado esta sazonado a perfecion, saladito y con ese humo de bbq. Los frijoles tienen sabor criollo rico y la nube de ajo (de yuca) es una DELICIAAA! No se les olviden pedirlo es un requisito de este local.

El pure de yuca. Wow. Me dejo sin palabras cuando lo probe. Como algo tan simple puede tener tanto sabor! Y la mescla con el pollo a la brasa. Wow. Delicioso. Es ese lugar perfecto cuando quieres bbq pero no quieres ponerte a cocinar. Muy recomendado!

Siempre pido el pollo a domicilio o para llevar, en ambos casos mantiene la temperatura adecuada. El empaque está siempre bien ordenado, nada de regueros. Me gusta mucho la yuca y los frijoles. El pollo está cocinado perfectamente pero en algunas ocasiones, se han secado un poco algunas presas, tal vez si lo condimentan con más jugos, pase menos. En general una MUY BUENA opción y NO es comida chatarra.

Excelente lugar, felicitaciones por su recién apertura! El lugar es bien céntrico, los pollos son divinos, con el sabor a parrilla y a carbón que estaba buscando, el dip verde es rico pero la nube de ajo esta a otro nivel la recomiendo totalmente. Regresaré pronto!