Brutto

Regresé con DJM a almorzar a este lugar que nos encanta. El ambiente es de los mejores en la ciudad. A pesar que la atención fue muy buena, tengo que castigarlos en mi evaluación porque no pudieron satisfacer nuestra solicitud de comida ya que "justo en ese momento" no tenían Short Ribs, no tenían nada que incluyera Langosta y tampoco otra cosa que no recuerdo...aunque me digan que estas cosas pueden suceder, lo cual es cierto y lo acepto hasta el punto que miras el lugar, su menú y sus precios y me respondo que en este tipo de lugares no debiera suceder esto , casi nunca! por lo demás pudimos disfrutar de las cosas que sí tenían como dumplings de osobuco, steak tartar, tiradito de tuna y el cochinillo el cual estuvo delicioso. Por favor tomen nota...repito lo que comimos no era nuestra primera elección...lo cual de salida afecta la experiencia.

Es primera vez que visito este lugar y lo tenía pendiente...el ambiente muy elegante pero relax...música lounge como excelente complemento. De entrada pedimos un steak tartar y un pulpo con tapioca. Ambos platos deliciosos...el tartar me encantó. El pan de la casa muy rico, fresco y la mantequilla tenía aceitunas lo que la hizo casi un tapenade...muy rico. De plato fuerte pedimos un risotto Brutto y un Rib eye término medio. El risotto muy rico pero nada fuera de lo usual. El Rib Eye fue una desilusión para mi. Primero (y sé que debí preguntar y no asumir...) vino picado y cargado en gravy adornado con onion rings. Odio que me corten la carne y más odio el gravy. Aunque estaba oscuro, el término de la carne llegó bien aunque fría. Eso terminó de fregarme la cena. El postre salvó la noche...pedimos un Disque de Piña...con mouse de coco y helado de coco...de li cio so.....Ya les advertí de la carne...lo demás vale la pena regresar....

Si no tienen la logística necesaria para eventos como la noche de descuento del banco, no participen. 35 minutos, 3 meseros y no llevaban no el agua, el que se adueñó de la mesa, fue más descortés que los que no se inmutaron. Al final, el chico que era el responsable de pasar los platos, fue el único que dio la cara, porque ni el Gerente sirvió para adueñarse de la situación. Una niña tuvo que esperar dos horas para poder cenar. FATAL. El plato fuerte llegó media hora antes que las entradas. Le dimos la orden a tres personas y nada. Le pregunté al duelo de la mesa que me dijera la verdad si era que los platos no iban a salir para tomar ña decisión si esperábamos o nos íbamos y JAMÁS fue a darme una respuesta. Repito: si no tienen el personal o no van a dar un buen servicio, no participen de eventos. QUEDAN MAL.

Finalmente fui a este lugar que le tenía el ojo puesto desde hace rato. Ordenamos los baos de camarones que están buenísimos, los recomiendo y unos cuadraditos de arroz crocante con cangrejo encima, estaban ok. De plato fuerte ordenamos un risotto de hongos que es uno de los mejores que he probado. Recomiendo a Brutto, se convirtió en mi nuevo lugar favorito.

Una nueva experiencia. Ricos sabores y buen servicio a domicilio. Rápido. Tienes que adaptar tu pedido para veganizar, pero sí es posible.