El ambiente y el servicio son muy buenos. También me parecieron buenas las entradas tipo sushi. Sin embargo no me gustó el plato fuerte, pedí un risotto Brutto, y la combinación de ingredientes no me parecieron bien equilibrados, tenía un sabor dulzón que conjuntamente con el baby corn, no terminó de gustarme. Tampoco me parecieron buenas las opciones de postre. El que estuvo mejor fue el de manzanas, una propuesta diferente. Me parece que pretenden crear platos originales. Sin embargo hay que tener cuidado con la mezcla de sabores, para que lograr un perfecto equilibrio.
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Sobre el restaurante
Calle 74, Via Israel. Edificio Midtown - San Francisco - Panamá
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Reseñas
(3.8K reseñas)Precio por persona de: Entrada + Plato principal + bebida SIN ALCOHOL
Precio = Entrada + Plato principal + Bebida SIN ALCOHOL
This is my second visit to Brutto and I must admit that it was better than the first one. All dishes we ordered from appetizers ro main course were tasty and well presented. The tacos were well balanced and a nice flavored, my least favorites were the meatballs, the meat was dry and a bit salty and not impressive. The ceviche had a nice combination of flavors and the coconut foam brings a welcome contrast to the acidity of the lemon juice. My main dish was the the Entraña, perfectly cooked medium as ordered, a bit lemony flavor and was not impressive with the black yucca. The langostino risotto had a good flavor and texture, so did the cochinita. The service very attentive. Definitively a nice place for a very good meal.
Nos fue bien entradas y plato fuerte buena presentación lo que les recomiendo urgentemente mejorar son los postres o cambiar de repostero nos ofrecieron LAS cuatro opciones que tienen nada que ver pedimos 2 el primero quedo a medio comer de lo malo el de helado de oreo que estaba demasiado dulce con la combinación de pop corn q nada q ver y nutella malo y El Segundo para dar otra oportunidad lo devolvimos completo el lava cake de zanahoria sabor a masa cruda le faltó más cocción.
Súper en todo , el mejor steak tartar q he comido , el servicio súper atento . Realmente felicitaciones al chef Seguro vuelvo a ir
Excelente lugar para hacer un predespacho, mucha comida fusion, recomiendo el rissoto de frutos del mar. Buena carta de vinos y ambiente super rico
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