Brutto

El ambiente es muy agradable y acogedor. La atención, de primera y la comida, deliciosa. Un lugar sumamente fino para los gustos más refinados. Y qué decir de los postres! Recomiendo mucho para una celebración.

Este restaurante es de un ambiente bastante agradable y un excelente servicio por parte de los saloneros. También cuenta con una amplia variedad de bebidas, pero en cuanto a la comida en mi mesa tuvimos problemas con la entraña debido a que estaba o muy gorda ancha la carne o no estaba bien cocida pero al momento de masticarla era chicluda, al igual que los pulpos de el plato de pulpo con creme brûlée de yuca, el pulpo o era muy grueso o se coció demás y estaba Chicludo también no era ni suave ni crujiente. En el plato de la entraña también es bastante amargo el tal carbón comestible y opaca el sabor de las trufas y los hongos, deja un after taste algo desagradable para ciertos gustos deberían especificarlo o quitarlo mejorarlo, el bao bun no se podía doblar como normalmente se hace la masa parecía mas un pan pita que un bao. No todo fue malo porque los dumplings que deberían ser llamados wantones estaban deliciosos los de sopa y el de osso buco, el sushi muy ligero rico y los postres increíbles. Lo recomiendo si pero para ir a tomar algo y picar sushi o postre.

Lugar perfecto para probar de todo. Recomiendo pedir varias entradas para compartir ya que todas son increíblemente buenas. El lugar tiene buen ambiente.

Tiene un menu fusion que va desde pizza hasta sushi pero todo bien logrado con un toque diferente, en el postre sobresale el de piña que es verdaderamente expectacular.

Lo que más me gusta de Brutto es que se arriesgan a experimentar, no se conforman con platos que saben igual en otras partes. Otra cosa que me gustó del sitio es que le prepararon a mi esposa un trago que no estaba en el menú; un detalle simple, pero eso es servicio. Nos gustaron los dumplings de ossobuco, los recomiendo de entrada. El pan de la casa con la mantequilla de trufas es rico. La corvina acevichada es eso mismo como suena, y muy buena. El concolon de paella es atípico, gustoso, con frutos del mar frescos, pero no es una paella. Seguiremos explorando otros platos en el futuro