Azafrán

Es de esos restaurantes pequeños de atención personalizada. Empezamos con los langostinos con queso manchego realmente extraordinario. Como plato principal y aunque siempre pedimos short ribs, decidimos cambiar por chuletitas de cerdo con vegetales y cochinillo. Como postre unos rollitos de chocolate ( olvide el nombre) con helado de vainilla, excepcional! Acompañado de unos gin&tonic y un vino albariño👌

Hace tiempo deseaba visitar este restaurante. Tienen Valet Parking. Está ubicado en una casa antigua de San Francisco sin extravagancias. El servicio del joven mesero que de hecho tiene experiencia, es atento pero le falta finesse. La delicadeza es parte esencial de su trabajo. Logramos probar los Chicharrones de Cordero (excelentes), carne de cordero, sofrita hasta el punto de un crocante muy bueno, el pescado del día y recomendado por la casa el mero a la plancha, al ajillo y otro con una salsa de curry todos estuvieron muy buenos. Las costillitas cocidas a fuego lento se deshacen en la boca y acompañadas atinadamente con un risotto con queso. Degusté por primera vez un Chardonnay Chileno de la casa Torres procedente del Valle de Limarí, del cual tampoco conocía su existencia. Inicialmente con el toquecito ligero del tabaco, característico de un buen Chardonnay pero que rápidamente en este vino se disipa y se pierde en pocos minutos. En general una experiencia agradable que repetiré.

Muy buena experiencia, espero pronto regresar. El servicio de primera, buen ambiente, deliciosa la comida. Creo que solo hizo falta un lugar donde colocar el bolso, las sillas no se prestan y en la mesa pues obvio no se va a poner. Sería bueno un lugar donde colgarlos. No recuerdo el nombre del último postre que pedimos, se que era como a base de un pan y llevaba helado, un éxito ese postre ni foto le pude tomar porque lo atacamos de una y no quedó ni la muestra. Lo recomendaría a ojo cerrado y sin duda regresaré

Es un sitio excepcional, desde la calidez del ambiente, su personal y calidad de la propuesta de Alvaro Perrino. Siempre hay alguna sorpresa. No deben dejar de probar los chicharrones de cordero, las albóndigas, las torrijas y el ganache de chocolate de postres. Buena cita de vinos a preciso razonables. es un sitio al que se puede ir una y otra vez y siempre se estará satisfecho

Excelente calidad y servicio. Ambiente muy acogedor e ideal tanto para reuniones de negocios como celebraciones especiales o circunstancias íntimas. La calidad de la comida es insuperable dada la creatividad y esmero de Alvaro Perrino. Es uno de lo mejores restaurantes de Panamá y donde uno puede ir una y otra vez sin aburrirse teniendo la certeza que no se va a equivocar