Azafrán

La atención personalizada con el chef saludando personalmente a la mesa y trayendo el pan, el cual estaba espectacular subieron mucho las expectativas. el local no tiene mayor cambio a cuando era un restaurante italiano, dando gran relevancia a la ventana que da a la cocina que permite ver detalladamente la preparación de los platos. Excelente el ceviche. el pulpo de entrada bueno de sabor, aunque un tanto duro y escaso. de platos fuertes probamos la corvina y el atún que cumplieron con las expectativas. No quedo lugar para el postre, buena escusa para volver y probar los arroces que la parecer guardan un lugar central en el menú.

En general, este restaurante nos pareció un lugar muy ameno e ideal para conversar, pero no le damos el máximo puntaje, porque falló uno de los platos que ordenamos. Pedimos una corvina que estaba tan bien preparada, que la carne parecía de un pescado más blanco y más suave. El otro plato principal fue un risotto de setas, que, en lugar de parecerse a la receta italiana, tendía más a un arroz de hongos. Para arreglarlo, solicitamos queso parmesano rallado y, afortunadamente, la calidad del queso ayudó a mejorar el plato. Las opciones de la carta son pocas, pero variadas. El ambiente es agradable y, si se quiere tener mayor privacidad, se puede solicitar ser sentado en uno de los salones anexos al principal.

Es un restaurante pequeño pero acogedor. Fuimos a cenar, la comida es buena pero no impresiona. Pedimos de entradas un carpaccio de pescado que tenia tanto queso que apenas se sentía el pescado, las papas bravas realmente son bravas de tanto picante. De plato fuerte las costillas de cordero muy buenas aunque algo secas y la pesca del día con salsa de coco y curry estaba delicioso aunque sabía a salsa de pimentón no de coco. El servicio fue lo mejor.

Muy acogedor la nueva casa de Azafrán, aunque me pareció algo pequeña el area principal, pude notar habían varios reservados en la parte de atrás. Me encanta poder ver como preparan los platos, y constatar que la calidad y sabor de los mismos es excelente, mero full recomendado al igual que el carpaccio y ni hablar del PAN!

Excelente todo, atencion ni hablar de la comida, muy muy buena pedimos de entrada pulpo al carbón sobre humis, queso con rugula, t bone buenisimo, corvina simplemente riquísima y langostinos. La carta no es muy variada pero todo estuvo nivel 1, de postre natilla catalana, fresas flambeadas... Definitivamente un must go.