Azafrán

Sin comentarios. Será un lugar de obligada y asidua asistencia de mi parte, por la calidad de sus diversos componentes. Ambiente, comida, atención del personal, la cocina precisa y sabida de chef ALVARO PERRINO CALVO. Etc.

Buen restaurante. Buen ambiente y decoración excelente para ir con amigos. Carta de vinos aceptable. Recomiendo el pato y las croquetas.

He visitado el restaurante varias veces y siempre quedo con ganas de volver, tienen muy buenos platos, la cocina es elaborada, el ambiente del lugar es muy bueno, el servicio es bueno pero hay momentos en que es demorado.

He visitado el restaurante en varias ocasiones y he podido degustar muchos de los platos que ofrecen. La presentación y ejecución han sido siempre impecables. De las entradas puedo decir que las croquetas de ibérico son espectaculares, crujientes por fuera y delicadas por dentro, con gran sabor. Las patatas bravas son una ejecución muy curiosa, pero muy buena. El ceviche estuvo muy bueno y de buen tamaño. En ocasiones tienen un pulpo de entrada que está delicioso. Ahh y no puede faltar el pan... Entre los platos fuertes, la corvina es un plato seguro, de buen tamaño, a la plancha, crujiente por fuera y suave por dentro, con una salsa de curry con leche de coco espesa y deliciosa, acompañada de unos mini patacones que siempre te dejan con ganas de mas. Las chuletas de cordero muy buenas, buena relación precio calidad, con una salsa dulzona a base de malta, buena porción, muy suaves y con un profundo sabor gracias a la reducción de malta. De postre probé el Creme Brule, muy bueno pero nada del otro mundo y un ganache de chocolate con un helado de coco que recuerda a aquellos del interior. El servicio muy atento y cordial, pero tiende a ponerse lento cuando el restaurante se llena.

Estuvimos mi hijo y yo a la hora del Lunch.Tenia rato con ganas de visitarlo por haber oído sobre el anterior Chef del Bodegon.Tiene una carta reducida tanto de entradas como de platos fuertes.Se demoraron un poco en acercarse a la mesa a ofrecernos atencion.Ordenamos un Tartar de Atun con salsa de Tamarindo y Albahaca muy buen sabor pero pobre presentacion.El seviche clasico de corvina mas o menos y la Corvina con Jenjibre y salsa de coco exquisita y los pataconcitos muy buenos.El ambiente tranquilo y el servicio un poco distraído.