Austin Mama's (Costa del Este)

excelente SERVICIO, comida como siempre , muy buena, y cada vez que voy, llevo un invitado NUEVO, y queda sorprendido de lo excelente del servicio y la comida. solo recomiendo “BAJAR “ un poco la iluminación del comedor, y lo harían más ACOGEDOR y menos CAFETERÍA. , y así te sientes que la mesa de al lado no está tan pegada a ti (efecto de iluminación que los expertos utilizan)

Hay que reservar antes de ir porque es bastante concurrido. Los nachos de brisket son una locura, aunque me gustaría que fueran un poco más grandes. No podía quitarme el smoky del brisket de la mente y pedí un emparedado con coleslaw, delicioso. El sandwich de pollo también estuvo rico, pero la bbq que dejan en la mesa para que uno utilice fue lo que le dió el kick.

Definitivamente si quieres unas costillas o un brisket este es un lugar para conocer. Con un bonito ambiente familiar y estacionamiento seguro. La atención es buena . Esta vez comimos en uno de los salones del primer piso que mucha gente no conoce. Lo único que te pierdes del ambiente animado de arriba y puede que la comida te demore en llegar. Estos salones son más para tomar unos drinks y conversar

El secreto mejor guardado, solo entrar al restaurante es una experiencia porque te sientes en otro país. La comida excelente con mucha variedad de opciones los nachos de brisket una delicia. y la atención espectacular. También tienen música en vivo los viernes generalmente!

Fui ayer para comer el briskett y los baby back ribs; todo estaba muy bien cocinado. El briskett tenía muy buen sabor de humo mezlclado con la salsa de bbq pero no estuvo sobre cocido; mantuvo el centro rojo que es muy dificil de lograr. Los baby back ribs se desprendían del hueso y el sabor era excepcional. La atención fue perfecta; incluso nos dejaron quedarnos un toque más despues del cierre del restaurnte para ver el "third quarter" del SNF.