Ajisen Ramen (Vía Brasil)

Fui a probar el Ramen de este lugar famoso en otras partes del mundo. Tengo que decir que otros lugares que ofrecen este plato no tienen nada que envidiar. Le falta aún más logística en el despacho de los pedidos, se ven enredados en la cocina. El ambiente está agradable tiene mesas en planta baja y subiendo escaleras hay más mesas. Pedí de entradas unas Gyosas que llegaron después del Ramen y quemadas. Pedí un Chasyu Ramen, Shoyu Ramen y Mara Spicy Beef y el caldo de todos los Ramen da mucho que pensar, no pude terminar de tomarlo y el huevo de los Ramen no estaba en el término correcto. No sentí el sabor natural de un caldo de Ramen como estoy acostumbrada. Volvería a este restaurante pero para otras opciones del menú.

Muy recomendado este lugar, así que decidimos probar a ver. De entrada pedimos a recomendación de muchas personas el pollo Kaarage, que es básicamente medallones de pollo frito apañado, con una sazón buena y dippeados en mayonesa. Nada especial. No soy fan del Ramen, en lo personal, pero pedí opinión al mesero y me recomendó el Choyu. Esta muy bueno, con un poco del picante que tienen ahí que le da el toque. El té frío de maracuya tiene un sabor muy fresco. La verdad vendré nuevamente a probar algún otro plato. Las cervezas están muy buenas también.

Siempre es bueno volver a visitar uno de tus rest favorito, hoy fui a probal el roll de la Sushi Week, Karibu Roll, ok personalmente el rollo me parecio OK, no estaba mal pero tampoco estaba WAO le doy un 6/10. Ademas de eso pedimos bastantes entradas, el cheese Katsu que nunca puede faltar, Teriyaki Wings, Gyosas de puerco, Kani Salad, Takosu y Onigiri, todo todo todo 10/10 y de platos principales el Ajisen Best Combo y el Chargrill Beef Ramen. Siempre recomendado super rica la comida, atencion todo todo 10/10

Una visita especial para degustar el menu nuevo de Ajisen, de entrada pedimos Gyoza Wings una manera novedosa de presentar una gyosa traidiconal, basicamente es una alita con relleno de gyosa,crunchy y delicioso, pedimos tambien unos Salmon Karikari unas croquetas de salmon con aguacate y por ultimo el inigualable cheese katsu. De plato fuerte nos fuimos por un Butadon que es puerquito con cebolla en presentacion de un Don tradicional y tambien pedimos un sizzling beef una plato novedoso que se sirven en una plancha de metal y la carne se termina de cocinar en la mesa super tender la carnecita. Como siempre para mi Ajisen sera uno de mis rest favoritos para deleitarse con la gastronomía de japon, donde puedes probar variedad de platos en un solo lugar.

Siempre es rico volver a Ajisen! esta vez compartimos un yakisoba y ramen la porción y calidad a la medida perfecta, pedimos una entrada tempura de langostinos en salsa Mayo de la casa riquísimo y claro para cerrar un rico café.