Esta fue la segunda vez que vamos a Maito, la primera fue en Diciembre 2023. La primera vez nos enconto con los sabores y diversidad en la comida. Debido a esa excelente primera vez, decidimos volver y desafortunadamente los resultados no fueron los mismos. Pedimos el pescado del día (que era entero a la parrilla) y cuando lo traen a la mesa el mesonero se dio cuenta que aún estaba crudo. Lo envió de nuevo a la cocina para terminar la cocción. Como gesto por esa situación, el restaurante decidió traernos un servicio de empanadas de queso, apreciamos el acto pero resulta que cuando dimos El primer bocado, pues las empanas estaban totalmente frías. Un restaurante de este nivel, y quiere ir por más en el mundo gastronómico, debe cuidar todo ese tipo de detalles.
