Maito

Como siempre experiencia perfecta en todo: idea, servicio, ambiente, y desde luego especialmente por lo mas importante: todos los platos equilibrados, hechos con amor, innovaciones a cada visita (y eso que vamos un par de veces al mes). No me canso de decir que es el mejor restaurante de Panama y uno de los tops de América Latina. Siempre nos sorprende el equilibrio de sabores también en platos sencillos. Por ejemplo, he probado aquí (fuera de menu) el mejor rib-eye que he comodo en América Central. Maito es un genio.

Definitivamente el mejor restaurante de Panamá y uno de los top-10 de América Latina. Estamos basados en Panamá hace más de 5 años y es el que hemos visitado mas veces y siempre para ocasiones. Salir felices de Maito es una certeza; nunca ha fallado en algún detalle. Los platos están hechos con amor, a menudo con creatividad. Muy buen bar, óptimos cocktails (el mejor Monito on town). Memorables platos: Cochinita pibil, Chao-min de pavo, Mongolian beef y todos los pescados. No te arrepentirás nunca de cenar en Maito.

Hacia tiempo no visitaba Maito y definitivamente confirm porque es uno de los mejores restaurants de Panama y probablemente el major value en terminos de calidad de materia prima, cocina y precio. Probamps el carpaccio de remolacha, excelente, el cebiche de atun, muy Bueno y la ensalada de palmitos. Como principal, la trucha, muy buena, los calamares con arroz negro, excelente, y el arroz negro del Darien, muy bueno. El servicio, amable y professional. Nos toco sentarnos en la barra ya que tenian un evento. Que gusto regresar a Maito!

Definitivamente uno de los mejores restaurantes de Panama. Probe los patacones con camarones, muy buenos, el mero maito, outstanding, uno de los mejores pescados que he comido en Panama, felicitaciones. Para postre la creme brule, no estuvo memorable pero ok, el menu de postres esta muy reducido lo cual es entendible por la parte de costos/inventario/rotacion pero uno de los mejores rest de Panama debe tener varias alternativas mas de postre. Felicitaciones nuevamente al Chef Mario!

La comida deliciosa, pulpo caramelizado y carpaccio de entraña deliciosos. El Mero Maito cocinado en hoja de papillote, delicioso. Las costillas sabrosas aunque visualmente no impresionaban por el color y la papa envuelta en papel de aluminio. El servicio estuvo bien y rapido. Definitivamente de los mejores restaurantes de Panama.