El Trapiche (El Cangrejo)

Si se busca una excusa ideal o válida para romper la dieta, el emparedado de pierna con mozarella en hojaldre es la razón perfecta. Ayer cené en la sucursal de Vía Argentina y ordené ese emparedado con una orden de yuca frita. Cada bocado fue una delicia de principio a fin. Y lo mejor de todo es que el precio es realmente accesible. El servicio comenzó excelente, pero decayó un poco al final (el mesero andaba algo escondido), pero los tiempos de servicio fueron muy muy buenos. El ambiente tiene un toque tipo interiorano panameño, con los meseros en camisilla y sombrero pintado. Tenía mucho tiempo sin visitar este lugar. Luego de ayer, trataré de ir con mayor frecuencia. ¡¡¡Recomendable.

EXCELENTES DESAYUNOS!!! Así de simple resumo mi crítica a este lugar. Fui con mi novia un domingo en la mañana a comer desayuno típico panameño. Vaya que fue un buen desayuno! Ordenamos un bistec encebollado con hojaldre y un emparedado de combinación en hojaldre. Ambos platos nos dejaron sin palabras de lo bueno y sabrosos que eran. Especialmente destacamos el emparedado, ya que creo que es el único lugar donde lo sirven en hojaldre en lugar de pan. Extraordinario!! Del servicio, no tenemos mucha queja. Quizás el mesero se olvidó de nosotros en algún momento, pero tiene la atenuante de que el lugar estaba a full reventar ese domingo en la mañana en que lo visitamos. A pesar de lo lleno que estaba el restaurante, la comida vino calientita y a buen tiempo. Tampoco demoraron con nuestras bebidas y siempre fueron muy amables sus meseros. El ambiente es bueno, pero lo recomiendo más para un desayuno. Afuera se puede comer siempre que el clima lo permita, y adentro se pueden apreciar algunas máscaras típicas de Panamá, que resaltan lo panameño de este restaurante. Los exhorto a que corran a este lugar y prueben sus desayunos. Recomendable 100%!!!

Me fascina que el ambiente este decorado al "estilo panameño", que resalte nuestra cultura... tuve la oportunidad de desayunar allí y fue una delicia.

1era vez que voy a esta sucursal y me encanto la comida. Definitivamente si tienes esos antojos de sentirte en el interior y comer en la ciudad necesitas venir al Trapiche. He pedido de entrada patacones y una cacerola de porotos con rabito. Adicional un plato de mondongo y un especial panameño que trae practicamente de todo. Lo unico que me hizo falta fueron unos buenos macarrones rojos.

La comida normal, nada fuera del otro mundo. El servicio PESIMO. Pedí bistec picado y me lo trajeron entero; pedí 2 quesos y nunca me lo trajeron. El ambiente normal. Estaba lleno pues era domingo. Realmente no regresaría