El Trapiche (El Cangrejo)

Un clasico panameño. el sabor es bueno y el ambiente bastante criollo, es bueno para ir por desayuno rapido y “sano”. Recomendado el emparedado de hojaldra! Por otro lado el desayuno via argentina, estaba desabrido y con poca personalidad!

Ordenamos como entrada unos chicharrones que estaban de muerte y como plato principal un tamal de olla que no estaba nada mal, 100% recomendado!!!

Comida típica panameña a precio razonable. Pedí hígado encebollado a caballo con hojaldre y tortilla. Los huevos estaban tan chiquititos que pensé me habían puesto sólo la clara. El café lo pedí con la comida, pero hicieron caso omiso y lo trajeron de inmediato. La vez anterior que fui allí, pedí mi favorito que es el emparedado de ropa vieja en hojaldre. Esa vez me senté en la barra y la atención fue mucho mejor.

Excel lugar, realzando el sabor criollo, ambiente muy cálido y con buena atención, la comida ni hablar, muy buena, un sitio para visitar y nunca aburrirse

Siempre visito los viernes en la noche este lugar, ya que es uno de los restaurantes que cierra su cocina mas tarde, pedimos la bandeja típica, deliciosa, buena cantidad como para 2 a 3 personas, el sándwich en hojaldra único en panamá y la empanada de ropa vieja con una salsa de tomates frescos. Si el deseo es conocer la comida típica Panameña, este es el lugar indicado para hacerlo! El salonero súper atento como siempre.