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Catador Avanzado
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Sobre mí
Miembro desde: Febrero de 2011
Restaurante favorito: Boulevard Balboa
Tipo de comida favorita: Carnes
Postre favorito: llanta con helado
Cerveza favorita: Panama - local / abita amber
Vino favorito: Caymus
Día preferido para salir: todos
Programa de cocina favorito: beat bobby flay
Posición 4292 del ranking de calificadores de Panamá.
31 comentarios en Panamá
10/11/2021 turducken

Fuimos al Restaurante con motivo del cumple de mi hermano, pero habían varias parejas y personas haciendo negocio. Si sabes de menú japonés es un plus pero las jóvenes son muy atentas e hicieron buenas sugerencias para compartir. Empezamos con un salmón y una entrañita. Excelentes platos ambo con sabor. La entraña perfectamente cocinada. La pizza q tienen es sabrosa. No creo q sea de pan y la combinación tuna yeribita y salmón estuvo deliciosa. De plato pedí las short ribs perfectamente ahumadas y con salsa japonesa q resaltaba todo el plato. Viene con un mini show de humo q la hace para abrir todos los sentidos. Otros comensales pidieron rolls q tb estaban buenos y un arroz con centollo. Q me dicen estaba bueno. No como mariscos. No vi q tuvieran opción sin gluten lo cual extraña en un restaurante japonés. Los cockteles vinieron bn. Yo pedí el gin. Mi hermano otro q parecía un old fashioned japonés. Como q tenia especias. De postre un tra leches q estaba algo seco pero el helado hecho en casa lo salva.

Comida
Servicio
Ambiente
  • carnita
  • gin
  • salmon
15/10/2021 turducken

Está detrás de la arrecha de calle 50. El espacio era de estas casas q habían por allí y fue demolida para hacer este bar. Es un problema el estacionamiento si lllegas después de las 530 pero es un buen spot. La comida tiene buena pinta en menú y es sabrosa, pero chica. No necesariamente pensarás q lo q pagaste es lo q vale. Las pintas están buenas y las sangrias vienen en una pinta de sangre. Sangria sangre get it? Es un poco caro el lugar pa mi gusto pero esta bueno.

Comida
Servicio
Ambiente
15/10/2021 turducken

Mirandas es una cafetería con clase. si entras aquí es porque buscas calidad, especialmente en sus postres. la cocina salada es excelente pero los postres es lo por lo que fuiste. esta ve fui por el emparedado de pavo q hacen anualmente y estaba excelente como de costumbre. me gustaría más salsa de dip pero esta bien. las papas vienen bañadas con miel de sirope de maple y esta buena. muy buena. ahora sirven pintas de la cervecería feroz. muy buenas y recomendadas, pero no cometas el error de pedir jugos naturales. te sentirás súper congueado. por último pide tu postre. el q sea. todos son buenos. especialmente los donas y las galletas con brownie adentro. no me gustan las mamallenas, pero estas son buenas. sales de ese restaurante con un $-25 o -$30 tu solito pero sabes q lo q pagas lo vale y volverás por mas …

Comida
Servicio
Ambiente
  • turkey sandwich
18/09/2021 turducken

Es el tipo de lugar q pasas al lado y jamás pensarías q esta bueno. Esta en la rotonda del centenario así q es un buen spot si quieres evitar tráfico salvaje q se hace en las tardes. Lo primero q te da de golpe es la vista. Ves la (poca) vegetación q queda hacia el lado noroeste de la ciudad. Me tocó con fresco y brisa pero con sol tiene q ser un horno. Tiene área techada y no techada. Cuando llegues pregunta q hay porque en el menú salen unas vainas q tienen y otras q no tienen, si las tienen 🤷🏽‍♂️ Los q atienden son súper amables y la verdad q hay buen ambiente en el lugar. Pacientes. Yo jodo mi par y siempre explicaron con calma. En cuanto a la comida, se reputan ahumadores. Las costillas de cerdo están brutales. Bien cocinadas y bn bañaditas en salsa sin ser una sopa. La media porción de costillas basta y sobra para 2. El pork belly esta bueno en sabor y textura, pero está si es personal. Comen dos flacos o un gordo. El brisket estuvo bueno pero un poco seco. No tengo tanto kick de sabor como habría esperado y lo venden sin sal sita pa untarle. observamos q a medida q bajo transcurrió la noche la porción de brisket se hizo cada vez más chica. Así q si vas temprano pídelo con confianza. Ya más entrada la noche puedes sentirte conngueado (tipo 9). Los tragos los sirven bn y las pintas vinieron frías. Lo q lo hace en este spot es el ambiente. La comida ta legal pero no será por eso q irás. El estacionamiento puede ser un issue pero tienen valet Parkin.

Comida
Servicio
Ambiente
28/08/2021 turducken

En el mismo lugar q siempre ha estado es un lugar icónico en el cangrejo para desayunos. Vine a darle la vuelta post encierro y no deja de estar bueno, pero con observaciones. La comida está buena como siempre, pero vine por bagel porque aquí se come bagel. Está un poco tímido y flaco pero conserva el sabor de siempre. Pedí el desayuno de huevos con papas y la verdad q no defrauda ese combo. Café caliente y de buen sabor, fresh nada de agua sucia. Es un lugar tranquilo q puedes reunirte para una reunión corta o echar cuentos bn. Es una cafetería empoderada y de buen gusto. Vale la pena la visita

Comida
Servicio
Ambiente
22/08/2021 turducken

Una muy buena amiga se va de Panamá y da la casualidad que su hermano es el chef del restaurante, ya empecé con ventaja. le di carta abierta al chef que recomendara y pidió mimosa en prosecco (parece q es de mal gusto en champaña), tatter tots, tostadas francesas como base de emparedado de queso y un omellette. debo aceptar q me gusta mas el prosecco en la mimosa. refresco mas y pego diferente. hazte el favor de pedir los tatter tots. vienen con queso derretido encima. una indulgencia. los emparedados y huevos venian con una salsa - salada y dulce respectivamente - que estaban demasiado buenas. debo decir que ha sido el mejor omellete q recuerdo haber comido. por último, el chef nos recomendó el créeme brûlée delicadamente servido con compota de frambuesa y un Carajillo. delicia de digestivo q bajo todos los pecados que consumimos esta tarde. fuimos en brunch asi q hacia calor pero el restaurante tiene bastantes abanicos que refresca el area asi q puedes ir comodo pero elegante. no es un restaurante para mamarrachadas, asi q vaya bien vestido. la atención es buena, he ido otras ocasiones, y tienen un buen dominio de los platos de que llevan y que no llevan, además de los licores que tienen. si estaba con el chef y nos atendian un poco mas que al resto, pero son constantes en eso. Eso si, sepa que no es un restaurante para el que le tiembla la cartera. prepárese a pagar, pero la calidad lo vale.

Comida
Servicio
Ambiente
  • creme brulee
  • chicharrones - top
  • omelette
  • tostada  francesa y papas
05/06/2021 turducken

mi último restaurante Antes de pandemia fue muh y mi primero después de, tb. empecé con paseo a boquete. esta bueno pero te va mejor con el paseo de David. el chuletón es jugoso y solo debe pedirse si vas con hambre. rantan yo me comí el rib eye. Bn cocido a término medio. en porción es más q suficiente, en sabor nunca es suficiente. carne cocida a la perfección. maride con un vino argentino. no pedí postre porque me ta jodiendo el gluten. vaina de viejo de 40s.

Comida
Servicio
Ambiente
  • chuleton(es)
  • Rib eye 16 oz
21/09/2018 turducken

Es una carnicería yeye q cocina la carne q vende y lo hace muy bn. Tienen en la carnicería una serie de cortes para la venta, chorizos y costillas. Pedimos picada de chorizos q vienen con unas croquetas de yuca. Bomba. No Pedi morcilla pero los chorizos, nítidos. De carne un trip tip q estuvo bn cocinado. Con respeto. Carne magra jugosa y bien presentada. Lo pedimos con mac and cheese y pure. Muy bueno! Atención excelente y ambiente para conversar y date. Se llena !

Comida
Servicio
Ambiente
  • picada de chirizo
  • trip tip
14/04/2018 turducken

Aprovechando el 50% de descuento de Degusta, fuimos para gastar el décimo. Estaba lleno. Buen ambiente buena atención y musiquita en vivo. Tuvimos q esperar 20 min para mesa y nos sentaron en el bar. Cool. Pedimos un pizco pa empezar. Súper bueno. De entrada un ceviche sencillo y súper bueno. Viene con maíz de la variedad peruana. De plato fuerte tacu tacu con Saltillo y mi señora unos frijoles con arroz. Ambos, súper buenos. El tacu tacu estaba un tin pasado en sal y creo q pueden ser un poquito más generosos en carne pero estaba súper bueno. Los frijoles con su arroz con muy sabor y con una salsa tipo mole mexicano. Súper bueno. Por último, el postre fue un suspiro limeño. Deliciosos Buen lugar para parkin de fren y parejas.

Comida
Servicio
Ambiente
  • frijoles
  • tacu tacu
  • pizco
31/03/2018 turducken

Estaba haciendo mandados por el ares y aproveché para ir a lunch al Wine bar en su nueva ubicación. Ya tiene dos años allí pero no la conocía. Me da nostalgia y me molesto q se fueran de allí pero q carajo, los negocios evolucionan pero esa locación era mágica. El nuevo lugar tratan de replicar pasadas glorias con algo de éxito y la atención, muy buena. Una señora colombiana bien atractiva. Antes tenian panas con conocimiento, de nuevo, fuck it. De entrada pedimos una pizza hawaiana. Deja la rabia. Nos gusta la pizza esa y la verdad Ta buena pa empezar muy buena. De plato fuerte pedí una especialidad. Pollo con bacon y lo pedí con pasta. La cocina no cambia. Excelente. Bien cocido sin dejar de ser jugoso. Crujiente bacon y la pasta con buena salsa napolitana. Mi compañero de lunch pidió una pasta la cual estaba como de antaño. Definitivamente puedes ir con gusto a rememorar viejos tiempos. Ah y el pancito de entrada sigue siendo bueno pero sin la variedad de antaño.

Comida
Servicio
Ambiente
  • pan de entrada con aceite vinagre y queso. tip de gordo
  • pasta de carne
  • pollo con bacon y pasta
  • hawaiana
Posición 3295 del ranking de fotógrafos de Panamá.
46 fotos en Panamá
Foto de Makoto

Makoto

Obarrio
carnita

carnita

el 10 de noviembre
  • 0

Foto de Makoto

Makoto

Obarrio
gin

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el 10 de noviembre
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Foto de Makoto

Makoto

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entraña

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el 10 de noviembre
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Makoto

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salmon

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el 10 de noviembre
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Foto de Miranda Bakery & Cafe

Miranda Bakery & Cafe

San Francisco
turkey sandwich

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el 15 de octubre
  • 0

Foto de Chèvre

Chèvre

San Francisco
creme brulee

creme brulee

el 22 de agosto
  • 0

Foto de Chèvre

Chèvre

San Francisco
chicharrones - top

chicharrones - top

el 22 de agosto
  • 1

Foto de Chèvre

Chèvre

San Francisco
omelette

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el 22 de agosto
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Foto de Chèvre

Chèvre

San Francisco
tostada  francesa y papas

tostada francesa y papas

el 22 de agosto
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Foto de Muh Panama

Muh Panama

San Francisco
Acompañantes - Vegetales Rostizados

Acompañantes - Vegetales Rostizados

el 4 de junio
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