Fidias R.
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Fidias R.

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Degustador


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Sobre mí
Miembro desde: Mayo de 2012
Posición 977 del ranking de calificadores de Panamá.
78 comentarios en Panamá
26/05/2025 Fidias R.

Visité este restaurante recién abrió en Costa del Este y pedimos pizzas y la verdad no me gustaron mucho ya que la masa estaba extremadamente delgada. La visité hace poco y ha cambiado para bien mucho. pedimos pizza y estaba muy buena, masa delgada e ingredientes muy buenos. Pedimos de entrada un carpaccio de res que es de los mejores que he probado ya que traía unos aliños muy sabrosos, de pasta pedimos unos raviolis de langostinos que estuvieron muy sabrosos.

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18/05/2025 Fidias R.

Aprovecho este espacio solo para señalar la poca seriedad de este restaurante que por cierto ya he estado y su oferta es muy buena. Resulta que hago una reserva desde el jueves 15 para hoy 18 de mayo y me llaman y me dicen que como no especifiqué en qué área quería, me ofrecían en la terraza ya que adentro ya estaba todo ocupado. Esto me parece muy poco serio. Creo que no volveré a este restaurante

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12/05/2025 Fidias R.

Es mi primera vez en este restaurante y me gustó mucho el ambiente, pedimos un carpaccio de carne y estaba bueno lo único que tengo que decir es que no vino con ningún tipo de pan, no lo ofrecieron y tuve que pedirlo, ojalá tomen en cuenta eso y como hay que pagarlo por lo menos lo pueden ofrecer. Los fiocchi di pere me parecieron in poco dulce para mi gusto el sabor del queso lo mataba el dulce de la pera. Los arancini estaban perfectos. Considero que es un muy buen restaurante italiano y estoy seguro que volveré

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03/02/2025 Fidias R.

Conocía este restaurante en Coronado, siempre su comida fue excelente. Me gustaba la cercanía de su propietaria con los clientes. Por lo que llegué con muchas expectativas al restaurante. El local ya lo conocía y vi que no había mayores cambios. Mi primera observación es por la gran contaminación acústica del local, la verdad es que para nosotros resultó altamente desagradable, se escuchaban las conversaciones de los clientes aunados a los ruidos de los platos y vasos en la cocina. Los camareros estaban un poco enredados el local podría tener un 50% de ocupación y para la cantidad de meseros que hay el servicio podría mejorar. Le pedimos pan de cortesía y nunca llegó. La comida fue lo más decepcionante, pedimos unas brusquetas de entrada y resultaron ser un tomate picado sin ningún aliño sobre una rodaja de pan muy delgada y un pedazo de mozzarella encima, además una lasaña y un centollo de San Blas, el ragú de la lasaña estaba salado y la pasta del centollo estaba muy baja de sal y el centollo no tenía mucho gusto. La verdad que ha sido una gran decepción y creo que no regresaré ya que en Costa del Este hay mejores opciones de comida italiana

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02/10/2024 Fidias R.

Segunda vez que visito este restaurante y no lo quise calificar hasta ahora. Lo primero que es que los dueños son italianos. Personalmente califico la autenticidad de un restaurante italiano por dos platos, el primero la carbonara y segundo el risotto, tengo que decir que en ambos casos no me decepcionó, ambos estaban bien hechos, otro plato que me indica la calidad de un restaurante italiano son sus raviolis hechos en casa, en este caso es una pasta muy delicada y bien hecha ya que no sientes sus bordes y las salsa son muy delicadas. todos los platos probados en esta dos ocasiones han estado a otro nivel. Para mi gusto este es el mejor restaurante italiano en Panamá y lo recomiendo si quieren comer auténticamente cocina italiana

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29/02/2024 Fidias R.

Este restaurante a lo largo de su existencia ha mantenido su calidad por eso no me sorprende que todos los platos que pedimos, centollo, langostinos, pulpo, arañitas, que para mí son las mejores que he comido, todo estaba excelente. Lo único que no han conservado son los precios que han aumentado mucho pero la calidad los vale. Recomiendo este restaurante para aquellos que quieran comer bien

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26/02/2024 Fidias R.

He visitado antes este restaurante y no me ha defraudado, todos los platos que hemos pedido han estado muy buenos, los Nigiri hachos con un buen arroz que no se desmorona cuando te lo llevas a la boca, el ambiente muy bonito y acogedor, el servicio es bueno pero adolecen lo que sucede en la mayoría de los restaurantes de Panamá que una vez que te sirven se olvidan que sigues allí y si necesitas algo hay que esperar porque nadie te pone atención. A pesar de esto recomiendo este lugar por su buena comida

Comida
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21/01/2024 Fidias R.

Tienen un buen ambiente es acogedor, el servicio es muy bueno tanto que pedimos una pasta Fruti di Mare para mi nieto y le resultaron un poco picante y no se los comió todos y nos brindaron un nuevo plato sin picante. Esto no es muy común en los restaurantes de Panamá. Yo pedí unos espaguetis negros pero tenían pimentones y la salsa de pulpo me resultó dulzona, los raviolis estuvieron muy buenos y la pizza también. Regresaré por otros platos de su buen menú

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01/09/2023 Fidias R.

Fui a desayunar a este restaurante y la verdad no volveré más ya que la cocina es demasiado lenta cuando llegué sólo había 3 mesas ocupadas dos ya estaba comiendo y faltábamos dos, llegamos a las 9:10 am y nos sirvieron 2 huevos fritos y unos waffles después de esperar 50 minutos la y la verdad es que esto es inaceptable, no me quiero imaginar esto con 10 mesas ocupadas. Además un restaurante de esta categoría te sirven un capuchino con un palito para revolverlo ya no ponen cucharitas.

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  • Capuchino con palito para revolver
28/08/2023 Fidias R.

Esta es la segunda vez que visito este restaurante y la primera vez no me fue muy bien. Ahora regrese para ver si habían mejorado. Lamento que esta vez tampoco me fue muy bien, pedí unos torteloni rellenos de cordero, primero la pasta hecha en casa estaba muy gruesa lo que hace que esté un poco dura, el cordero del relleno estaba muy seco y al no tener el plato ningún tipo salsa resultó muy seco, pero pude arreglarlo pidiendo salsa pomodoro que estaba muy buena y así me los pude comer. La cotoletta estaba buena al igual que el risotto de camarones. La pizza también estaba buena. El browni y la pana corta con nutela también estuvieron buenas. Lo único que estuvo verdaderamente mal fue que a mi esposa le regaron toda su limonada en la espalda, fue un descuido del camarero, pero tuvieron la decencia de ofrecernos un postre gratis

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  • Tortelloni de cordero
Posición 8492 del ranking de fotógrafos de Panamá.
18 fotos en Panamá
Foto de Gentile Gourmet

Gentile Gourmet

Costa del Este
Capuchino con palito para revolver

Capuchino con palito para revolver

el 1 de septiembre de 2023
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Foto de Assisi

Assisi

San Francisco
Tortelloni de cordero

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Tejas de chocolate

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Fideis al Wok

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Meze

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Langostinos

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Foto de Meze

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Cordero asado

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Criquetas de cangrejo y edamame

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  • 0

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