De visita por Boquete nos sugirieron visitar "The Rock", y definitivamente no será la última vez. Desde que llegamos, una agradable atención por parte de la anfitriona. Escogimos la ubicación de la Terraza en lugar del salón. Iniciamos con el pan de la casa, con vinagre bálsamico y aceite de Oliva. Luego, seguimos con la entrada de camarones rockin; el apanado y combinación de sabores entre el picante del Chipotle y la mayonesa de ajo, toda una delicia. De plato fuerte decidimos escoger costillas de puerco con papas fritas; la salsa de las costillas toda una delicia, y filete de salmón sobre risotto de hierbas, 100% recomendado. Para culminar de postre nos sugirieron el Volcán Barú...que estuvo AON. Al culminar nuestra cena, nos invitaron a hornear los "marshmallows" en la terraza al aire libre. El lugar al lado del río, convidaba a sentarse en los bohios que tienen adecuados para jugar ajedrez, Jenga o simplemente contemplar la Luna llena y escuchar el correr del río. Definitivamente volveremos...
