Panamonte

Es una experiencia muy especial a nivel gastronómico por la frescura de sus ingredientes,la combinación de sabores con toques propios, platos creados para deleitar.Enmarcado en un ambiente de postal con una atención que caracteriza a los Boqueteños.Desde el desayuno a la cena se puede disfrutar de platos realmente deliciosos.

Fui el domingo al brunch en el Hotel Panamonte y quedé impresionado. Conocía el hotel y la comida, pero no el brunch. Nos fue excelente. Pedimos la Batea Típica Boqueteña (recomiendo), un sancocho, una orden de hojaldre, un parfait de frutas y mimosas para comenzar. El hojaldre es uno de los mejores que he probado en mi vida. De plato fuerte, pedimos los Eggs Benedict en tortilla de maíz (un poco desastroso, la tortilla se aguaba con la salsa hollandaise), la Fritata, Huevos al Caballo (muy buenos), Waffles con Pollo Frito (!), y Pancakes Suecos (se robaron el show, excelentes). Las mimosas muy buenas con jugo natural de naranja, y el café orgánico boqueteño no pudo faltar.

Excelente atención, muy buena la comida y para ser justos es precio-porción. Fuimos a celebrar nuestro aniversario y pedimos de entrada chicharrones con bbq y guayaba y son una delicia, si vas y no lo pides, no fuisteis! Pedimos el salmón y el plato del día, osso buco con risotto. Y cómo les comenté, es precio-porción… el osso buco tenía buen precio y su porción era como para dos!

Un lugar al cual definitivamente volveremos, todo estuvo muy delicioso. Las entradas estuvieron sumamente deliciosas, donde el pork belly con patacones y salsa de guayaba son la estrella. El ambiente es cálido y refinado con una muy buena decoración llena de detalles sin caer en lo sobrecargado.

Un lugar muy acogedor con una decoración muy clásica y elegante, la vista de la terraza, el lugar es perfecto sobre todo de noche, pedí un salmón super rico y el filete angus excelente lo recomiendo