RetroGusto

Buen ambiente, lugar acogedor. Servicio super bueno. Tagliatelle de cerdo riquísimo. Más una sangría tinta buenísima. Además probamos el risotto de trufa con cordero recomendadisimo!

La comida esta espectacular ,me encanto que a las carnes uno le puede añadir el ahumado que uno desee lo cual me parece excelente.la atencion es muy buena y la verdad que por el precio lo vale.

El restaurante hace gala de ser sostentable y usar productos locales en su página web. No entiendo como pueden vender salmón o wagyu si en Panamá no se producen, pero bueno... Pedí una parmigiana que estaba rica, no era típica, pues no llevaba parmigiano gratinado, sino un poco de queso espolvoreado alrededor del plato. La gran decepción fue en pescado con vegetales. El pescado estaba rico, pero los vegetales tenían sabor a pasado, sobre todo la coliflor que estaba a punto de fermentar! Es muy probable que la prepararon y la dejaron sin refrigerar demasiado tiempo. En conclusión, la relación precio calidad no corresponde.

Retrogusto ha sido una gran experiencia en Boquete, desde el momento en que hicimos la reserva nos sentimos acogidos, al sentarnos en la terraza con una vista espléndida nos ofrecieron pan con aceite de oliva y vinagre balsámico, luego pedimos entrada, carne, pizza y Gnocchi todo delicioso. El servicio del restaurante y en especial Amilcar muy bueno, nunca hubo un no para nada y si no tenían lo que pedimos lo conseguían. muy recomendado.

mejor lugar de comida italiano que he ido en Panama. El Chef Davide lo maximo, buena persona y excelente comida. todo excelente, pizza, pasta, salmon, filete de res, no he probado nada que no me ha gustado en ese lugar.