Panamonte

Es encantador entrar a esta casona antigua situada en Boquete, el clima, la atención y la decoración crean una atmósfera especial para degustar sus deliciosos platillos.

El hotel tiene más de cien años, pero está preservado y mejorado como pocos. Eso le da una ambiente fantástico, además de lo que ya la naturaleza regala. La comida sin duda exquisita. Una pena que haya muy pocas opciones veganas, de hecho vegetales al grill y humus, así como sopas. A pesar de ello la experiencia es hermosa. La joya de la corona que es Boquete.

Este restaurante tiene un ambiente muy acogedor, atención de primera y una gastronomía inigualable. Pedimos: ~ Chicharrón de Pork Belly con Patacones en Salsa Barbacoa de Guayaba con Cebolla Ahumada. ~ Empanaditas de Ropa Vieja con Alioli de Ají Criollo. ~ Filete Angus con Reducción de Cabernet. ~ Cóctel El Salto, a base de naranjilla. Te brindan un pan de la casa, ufff recién salido del horno, suave y delicioso. Teníamos mucho tiempo de no comer platos de este nivel culinario, tiene el toque gourmet estilo panameño. 100% recomendado, sin duda, el mejor lugar de Boquete.

Buena selección de vinos tintos y blancos Pedimos un chuleton para compartir y nos gustó los patacones si para el olvido El.pie de limón bueno

Lindo hotel con más de 100 años de historia y con buenísima comida. Mucha tradición con el Chef Collins y su fallecida madre Sra. Inga por lo que nos comentaban. Estuvo todo espectacular. La Trucha, el Salmón. Muy buen ambiente, música en vivo. Tradición.