T'ACH - Panamonte

El "gold standard" de los restaurante en Boquete. Ojalá pudiera ir más a menudo. Desde los desayunos, hasta las comidas y bebidas, son una delicia. En el servicio fallan de vez en cuando; pero la calidad de la comida y el ambiente del lugar más que superan cualquier error cito que se pueda cometer con el servicio. CHarlie Collins es el mejor y este es su mejor legado.

Después de una aventura por el volcán Baru y un gran escrutinio decidimos visitar este este restaurante que por tradición ha sido el favorito de mi familia por muchos años como entradas pedimos el tartar de atún, las croquetas de plátano con langostinos fueron la excelente apertura muy recomendables si los rissotos de langostinos “súper ricos” expresó my sobrina las ensaladas y truchas son las favoritas lamentablemente el filete de res no llenó mis expectativas muy duro y reseco espero tener otra mejor experiencia en el futuro

La hamburguesa estaba algo salada en la carne, no me gustó tanto, pero la trucha estaba demasiado espectacular y la decadencia de chocolate estuvo muy rica.

Tuve la oportunidad de desayunar en este maravilloso hotel y simplemente nada que criticar, todo a la altura, si tuviera que puntuar lo no alcanzarían las estrellitas, sumamente encantada, los pancake de doña igna que masa tan bien elaborada, tan rica, sutil al paladar la Compota exquisita, la miel uff, el desayuno campesino se notaba la calidad de los ingredientes, el bistec su guiso simplemente todo perfecto, espero volver y seguir probando sus delicias

El lugar bonito, pero la atención deja mucho que desear, 1 hora de espera para los platos principales, hacemos el reclamo y nos tratan mal. En general la comida bien, el chuletón de cerdo muy seco. Entre los comensales había un cumpleañero y ni la cortesía de cantarle cumpleaños, muy mala experiencia, sin duda NO VOLVEMOS