Panamonte

Visita obligada en Boquete. Es imposible fallar, grandes platos, redondos y bien ejecutados. La comida se integra con una bella decoración resultando en una magnífica experiencia

El restaurante Tach de Panamonte es un must cuando venimos a Boquete. Pedí de entrada un tartar de atún y unas croquetas de plátano con langostinos. De plato fuerte un filete de corvina (pesca del dia) que estaba muy bueno. Mi esposa pidió una carne termino 3/4, pero le llegó demasiado cocida. Amablemente la mesa le hizo el cambio. Mi hijo pidió una hamburguesa que la calificó con un 8/10. El servicio a pesar que fue bastante bueno por parte de la mesera, falta mas amabilidad del resto del personal desde que te reciben, inclusive cuando te retiras un ‘gracias por venir’ no está demás.

Llegamos un poco temprano para almorzar, ya que el restaurante abre para el almuerzo a las 12:30 pm, pero regresamos porque queríamos tener el placer de degustar la comida del chef Charlie Collins, yo pedí un corte Angus con reducción de cabernet acompañado de vegetales, la carne estaba suave, el termino correcto, la reducción caramelizada con cebolla y los vegetales estaba deliciosa. Mis acompañantes pidieron una hamburguesa Angus y cuando llego nos sorprendió el tamaño, super grande jejeje, la carne estaba rica, pero creo se sentía la hierba buena demasiado. El batido de fresa cremoso y rico. De postre flan de naranja, no lo había probado antes, muy rico. Y la atención muy buena, estaban pendientes de llenar tu vaso de agua y de si necesitabas algo. Recomendado este restaurante.

Es uno de esos lugares de paso obligatorio en tu estadía o paso por boquete. El ambiente es super acogedor y sus comidas son buenas. Puedes ir en son de probar alguno de sus platillos o simplemente disfrutar de sus ricos postres.

Excelente lugar comida fresca, muy buen sabor la trucha boqueteña, excelente, pudieran trabajar un poco más en el servicio, al momento de llegar no había nadie y para pedir la cuenta me tocó encontrar alguien a quien poder pagarle