Panamonte

Uno de los mejores restaurantes de Boquete!!!! No dejen de probar el chicharrón, los tacos de tuna, el carpaccio y el pie de limón!!!! Sencillamente espectacular 👌🏻

Fuimos a Panamonte dada las recomendaciones recibidas, el lugar es muy acogedor. la decoración es preciosa y el staff muy amable. de entrada el ceviche de palmito es delicioso. platos fuertes pedimos el rissotto de pollo muy rico y el rissotto de hongos, este último no fue muy bueno. un sabor muy fuerte en el que no resaltaban los ingredientes. El postre estaba muy rico.

En general los platos estuvieron ricos, menos la pesca del día, es costoso el plato para la cantidad y el sabor bastante normal. En cuanto al servicio, no sabemos si fue por la hora que era pasado el medio día, nos hicieron esperar aún cuando no había nadie para darnos una mesa, por lo que sugerimos pueden mejorar la atención.

Ambiente acogedor y cálido, algunos platillos estaban agotados, recomiendo los chicharrones con patacón la salsa de guayaba que viene es una delicia y el chicharrón en sí suave y crujiente; la crema de zapallo y el parpadelle con short ribs ambos estaban salados, la decadencia de chocolate rico y es gluten free.

La comida deliciosa, aunque no pudimos pedir lo que queríamos ya que se habían desabastecido. Para ser un hotel con cierto nivel y previendo que Boquete siempre se llena pata fiestas patrias, creo que debieran estar preparados por lómenos para no quedarse sin cosas tan queridas como el Pie de Limón.