Panamonte

La verdad tenia mucho años sin venir, pero la comida esta espectacular y no solo por su presentacion, sino por el sabor que sientes al comerlo, un menu sumamente elaborado mezclando nuestras raices panameñas, siempre sera un gusto volver! Les recomiendo todos los platos, sin embargo, mis favoritos el chuleton y el fettucine en ragu de short ribs o conejo....uhmm es delicioso

Tenía grandes expectativas acerca del restaurante pero fue lamentable mi experiencia. El ambiente es acogedor. Nuestra entradas fueron las croquetas de plátano y langostino que fueron una grata explosión de sabores al paladar. El plato fuerte de mi esposo fue el chuletón de cerdo (bueno) y arroz oriental (regular). Lo mejor es el flan de naranjilla, pues las fresas del postre con crema estaban muy ácidas. Recomiendo su cocktail "El Salto". Tuvimos una situación decepcionante y la manera de resolverlo dejó mucho que desear, aunque me dieron un plato fuerte gratis: pesca del día con yuca al moho, que tenía una presentación creativa. No volveré.

El hotel panamonte y su restaurante son un icono en boquete, en esta ocasión nos encontramos con un nuevo menú. El risotto de calamar con chicharrón de arañitas y el espagueti con langostinos y jamón serrano ambos estuvieron deliciosos! Muy recomendado

Muy lindo el hotel, las flores y la decoración estan espectaculares. La comida muy bien presentada y muy rica. Recomendado el Robalo.

Charlie Collins estudió culinaria en EUA en los 70s y trabajó allá. Desde entonces ha perfeccionado sus platos en beneficio de los comensales del Panamonte. Trucha en almendras, Chuleta con salsa de piña. No puedes replicar el ambiente de un hotel restaurante que tiene 100 cien años, con muebles que sus ancestros trajeron de Europa hace cien años: sitio irrepetible, experiencia única. Los meseros reflejan su orgullo por el lugar y los platos. Uno de los diez mejores del Interior y quizás del país.