En el corazón de Boquete se esconde una joya discreta pero inolvidable: Otto, un restaurante italiano pequeño en tamaño, pero inmenso en calidad, atención y autenticidad. Puede que no esté lleno cada noche, pero es, sin exagerar, uno de los mejores lugares para comer en todo Boquete.
La comida
Otto ofrece pasta fresca hecha en casa, preparada con dedicación una vez por semana durante los días de semana. Si tienes suerte, puedes presenciar ese ritual artesanal que da vida a sus fettuccini: una escena que transmite el respeto por la tradición italiana. La pasta, cocida a la perfección, llega a la mesa con salsas profundas y balanceadas. Cada bocado habla de ingredientes de calidad y técnica cuidada.
Además, tienen opción de pasta sin gluten, ideal para quienes buscan alternativas sin sacrificar sabor ni textura.
Ambiente y experiencia
El espacio es pequeño y acogedor, ideal para una comida sin prisas. Aunque rara vez está lleno, eso no debe confundirse con una falta de mérito. Otto es de esos lugares que uno casi quiere mantener en secreto. No dejes que la poca afluencia te engañe: aquí se cocina con alma.
Servicio
Y lo mejor de todo: el servicio es insuperable. Evelia, una de las anfitrionas, convierte tu visita en algo especial. Su calidez, atención a los detalles y genuina hospitalidad marcan una diferencia que no se olvida. Desde las recomendaciones del menú hasta el cierre con un digestivo, cada momento está pensado para que te sientas cuidado.
Relación calidad-precio
Sencillamente excelente. Es raro encontrar este nivel de cocina y atención por precios tan razonables en una zona turística. Otto te da más de lo que esperas, sin pretensiones ni sobrecostos.
Nota importante
Aunque es un restaurante italiano, no sirven pizza. Pero eso tiene una razón: cuentan con un restaurante hermano especializado en pizzas, lo cual demuestra su enfoque en ofrecer lo mejor de cada propuesta, sin comprometer la calidad.
Conclusión
Otto es más que una comida, es una experiencia íntima y auténtica. Si estás en Boquete y quieres sentirte como en casa mientras disfrutas de una verdadera pasta artesanal con servicio de primer nivel, este es tu lugar.
