Las Truchas (Hotel Bambito)

He tenido malas experiencias en varios lugares y lo veo como casos aislados. Sin embargo, acá creo que pueden mejorar en servicio y comida. El desayuno continental es regular, para almorzar un sancocho (bueno) con arroz (duro)... las hamburguesas simples y si quieres solo un derretido te llega con papas fritas pero tarde. Creo que para el precio la comida puede mejorar; el servicio de algunos meseros es excelente, pero otros te evitan o no están pendiente por lo que no es una atención consistente.

Este Hotel siempre ha sido uno de mis favoritos en Panamá. Los desayunos muy completos, ambas modalidades, à la carte o buffet. El restaurante tiene una ventanas altissimas, espectaculares, y desde casí todas las mesas uno puede apreciar las famosas jardines del Hotel con sus fuentes de agua. La trucha es la mejor que he comido en Panama, probablemente porque tiene su propia piscina de truchas en frente del hotel. No fuimos a pescar las nuestras, pero sí es posible hacerlo. Estaban renovando la carta de vinos, así que tenía que acompañar al mesero para ver los vinos que tenían en el estante. La selección no fue extraordinaria, especialmente no en vinos blancos, considerando que la trucha es la especialidad.

Sin lugar a dudas uno de los mejores desayunos bufet de la provincia de Chiriquí. Todo muy fresco, bien presentado y delicioso. Muy bonito ambiente en el Hotel Bambito. Lo recomiendo tanto por la calidad de sus alimentos, por el buen trato al cliente.

El ambiente es muy tranquilo, las porciones de cada plato son muy buenas y el sabor excelente (haciendo valer su precio). Conversando con el gerente supimos que los pollos, peces y fresas son orgánicas, cultivados por el hotel (cero hormonas y pesticidas). No hay nada mejor que comer rico y sobretodo saludablemente.

Los mariscos que he probado han estado frescos. Mi esposa tiene una condición de salud que le impide comer muchas cosas y ellos han tenido el cuidado de personalizar los platos que ella ha pedido. Excelente servicio y atención.