La Carbonera

Fue mi primera vez la visita a este pequeño restaurante, sin embargo tuve buena atencion, ambiente tranquilo, tienen buenas porciones de proteinas y los acompañamientos tambien sirven buenas porciones es rica la comida y nos informaron que el menu cambia diario para utilizar lo mas fresco del día, volveria a este lugar.

Una joya escondida a las faldas del Volcan Baru. Si no fuera por Degusta nunca hubiera parado a pesae de que por años he pasado al frente. Que grata sorpresa! De entrada una berenjena a la parmesana muy buena. De platos fuertes Filete de res, filete dw cerdo y hamburguesa queso azul. Las porciones son grandes de verdad, en la ciudad de Panama no ves porciones asi y todo muy bueno!! El servicio no es dizque wow porque son solo 2 personas, pero es bastante aceptable. Totalmente recomendado y mi nuevo lugar favorito en Tierras Altas

Verdaderamente es el mejor de Volcan, tiene un variado menu cortes de carnes ,mariscos, pastas, pizzas, hamburguesas, sopas, ensaladas todos los ingredientes Frescos para degustar, excelente atencion de sua propietarios y lo mejor de Todo son sus precios Mi recomendacion de hoy es Sopa de lentejas con tocino y cordon bleu de cerdo. 100% recomendado si visita Tierras altas

Debo felicitarlos, osea, la comida estaba al máximo nivel, eramos un grupo de 14 personas y todos los platos estuvieron riquísimos. Pedí un cordon blue de pollo, que tenía un sabor increíble, las pizzas, las sopas, la pasta, las brochetas, pueden pedir lo que sea, que será un acierto seguro. El servicio a pesar de ser un grupo grande, estuvo muy bien, atentos y serviciales. El precio vs calidad, cantidad y servicio esta muy bien.

Buen restaurante y con ubicación conveniente si te encuentras paseando por tierras altas; el lugar es una casa con una decoración sencilla y algo antigua; las raciones de comida son bastantes generosas, probamos el filete a la pimienta que estaba bastante bueno (venía acompañado de unos patacones gigantes que estaban muy ricos) y un calzone personalizado (con carnes y vegetales mixtos) enorme que estaba bueno también. La atención es bastante buena aunque algo demorada si el restaurante está concurrido (que de hecho cuenta con pocas mesas y se llena fácilmente).