Italita (Hotel La Hacienda)

No es que sea la mejor comida. Es bastante alto para la calidad. Pero luego de una tarde en el parque acuático lo que te apetece es comer.

Al hospedarme en La hacienda, degustamos el restautante, con excelente ambiente tipo mexicano, sin embargo el menu es variado, ordenamos tacos mixtos, y al dia siguiente un excelente desayuno panameño; recomiendo los desayunos, buena porcion, sabor y precio.

El lugar es muy colorido. La comida fue lo que esperaba, los chilaquiles de pollo muy buenos y de generosa porción. El filete mignon dentro de las espectativas. Se recomienda

Si quieres experimentar el ambiente al estilo Mexicano, este es un buen lugar para disfrutar. Con un menú variado en comidas tanto Mexicanas, mariscos, carnes,etc.

Si vas a cocinar aparte de la cocina internacional, pero le pones énfasis a la comida mexicana, debes tener mucho cuidado con los ingredientes que aquí en Panamá son difíciles de conseguir, si vas a utilizar un queso mozzarela y barato, para utilizar en unos Chilaquiles, mejor no lo hagas, creo que hacer un crema casera sería la mejor opción, para ese plato, sin embargo me gustaron las fajitas pero eso no sería nada de otro mundo hacerlas, bueno les daré otra oportunidad para ver si satisfacen mi paladar.