Fidias R.

Fidias R.

Catador Avanzado
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Sobre mí
Miembro desde: Mayo de 2012
Posición 1509 del ranking de calificadores de Panamá.
28 comentarios en Panamá

Volví a los Brezos después de varios meses debo decir que mantienen la calidad y el servicio esmerado. Me gusto muchísimo el Seren con carne, estaba muy delicado y con un excelente sabor, pedí sancocho que podemos decir está normalito, la entrada de carimañolas muy buena, el mondongo no fue de mi agrado ya que lo hallé muy seco, mi idea de mondongo es un plato con su salsa que me lo puedo comer con mi arroz blanco tanto es así que no lo pude combinar con el arroz y no me lo comí todo

Comida
Servicio
Ambiente

Mi segunda visita a este restaurante que en verdad es lo que los italianos llaman Trattoria, ambiente sencillo pero acogedor, buena iluminación natural, el servicio excelente, los meseros súper atentos. La primera vez solo comimos una pizza Milano que estuvo muy buena, la masa delgada bien cocida, el prosciutto muy bueno. Hoy regresé con amigos y pedimos pasta a la bolognese, risotto frutti di mare y pollo a la parmesana, debo decir que pedí el risotto a propósito ya que para mi hay dos platos que me indican la calidad del chef de un restaurante italiano que son el risotto y la carbonara, en este caso ell risotto estaba en su punto, una manteca tira adecuada y una cocción buena, la chef Natalia es muy buena y domina la pastelería y la panadería muy bien. Solo puedo decir que es el mejor restaurante italiano en Boquete

Comida
Servicio
Ambiente

Estuve anoche en este restaurante y me gusto el ambiente, buena iluminación, meseras muy serviciales siempre sonrientes. La comida estuvo muy buena, un durado al ajillo bien dado así con una salsa de ajo muy bien lograda, los patacones en su punto, bien crocantes, el ceviche de pescado bien balanceado,

Comida
Servicio
Ambiente

La primera vez que visité este restaurante quedé muy bien impresionado, sobretodo por su servicio, he vuelto unos meses después y debo decir que he tenido una desilusión muy grande, la comida demoró un poco más de la vez pasada y sobretodo el mesero se desentendió totalmente de nosotros una vez nos sirviera la comida, necesitaba más parmesno para poder remediar un poco una pasta que fue cocida con muy poca sal y una salsa también baja en sal. La pasta casi se me enfrió mientras separan el queso. La verdad que lo pensaré antes de volver a este restaurante

Comida
Servicio
Ambiente

Tremenda sorpresa me lleve en este restaurante ubicado en Farallón, no pensé nunca encontrar un restaurante italiano de tan alta calidad por estos lates. La atención de su dueña Scarlet fue muy buena. Pedimos unos spaghetti con langosta y estaba a otro nivel, la pasta cocida en su punto justo (al dente) y la langosta muy bien condimentada. El rancho muy amplio, fresco y muy acogedor. Definitivamente recomiendo este restaurante

Comida
Servicio
Ambiente
  • Rigatoni a la Carbonara
  • Pulpo al Carbon
  • Risoto con langostino
  • Spaghetti con langostino

Acabo de almorzar aquí y la verdad salí muy satisfecho de la experiencia, pedimos una hamburguesa y un sándwich de Cochinita Pibil y la verdad estaban muy buenas, la hamburguesa cocida en su punto y muy bien condimentada, la cohinita pibil con un sabor muy mexicano. Recomiendo este restaurante.

Comida
Servicio
Ambiente
  • hanburguesa con tocino
  • sandwich de cochinita pibil

Este restaurante tiene uno de los mejores ambientes de Boquete, al lado de un río muy lindo y en medio de una vegetación exuberante, lástima que la cocina no acompañe de la misma manera al ambiente, resulta que pedí uno de los platos más caros, el cochinillo asado que cuesta $38.00 y cuando empecé a comerlo siento que el cochinillo estaba frío en el medio, este es un plato que debiera haber sido hecho el domingo y resulta que lo habían congelado y no lo calentaron lo suficiente, igualmente sucedió con el filete de carne que se pidió al término 3/4 y vino menos que termino medio en el centro. Es una lástima que este restaurante ubicado en un lugar tan privilegiado no tenga una buena cocina. Solo puedo rescatar el servicio que fue muy atento y solícito.

Comida
Servicio
Ambiente

Segunda vez que vengo a este restaurante y no me ha decepcionado. El servicio muy bueno y la atención muy rápida, las entradas de wanton y empanadas de bacalao muy buenas. El dip de morcilla excelente, en general toda la comida muy buena, por fin un restaurante muy bueno en Volcán.

Comida
Servicio
Ambiente
  • Costillitas de puerco glaceadas

Esta arepera fue una sorpresa para mi ya que pensé que era otra del montón pero en realidad la oferta de Arepas es muy amplia con la facilidad de poder armarla a tu gusto con variadas opciones de relleno, no solo ofrecen arepas, hay emparedados de patacones y de plátanos maduros muy buenos. También ofrecen desayunos y abren los domingos. Definitivamente lo recomiendo para el que se quiere comer una buena arepa rellena.

Comida
Servicio
Ambiente

Primera vez que visitaba este restaurante, el lugar es espectacular, la vista desde allí es muy bonita. En cuanto al restaurante tiene un ambiente muy agradable, el servicio es de primera, es de los pocos restaurantes donde los saloneros saben cómo hacer un excelente trabajo, muy amables y solícitos, siempre estaban pendiente de nuestras necesidades. La comida también estuvo bien, pedí Trilogía de Salmón y me sorprendió que la trilogía era el de los acompañamientos pero estuvo bueno, las Baby Ribs estuvieron bien cocidas y muy tiernas. La verdad que fue una buena experiencia que estoy seguro repetiré

Comida
Servicio
Ambiente
  • Baby ribs
Posición 8007 del ranking de fotógrafos de Panamá.
15 fotos en Panamá
Foto de Rancho del Mar

Rancho del Mar

Playa Blanca
Rigatoni a la Carbonara

Rigatoni a la Carbonara

el 30 de mayo de 2018
  • 2

Foto de Rancho del Mar

Rancho del Mar

Playa Blanca
Pulpo al Carbon

Pulpo al Carbon

el 30 de mayo de 2018
  • 2

Foto de Rancho del Mar

Rancho del Mar

Playa Blanca
Risoto con langostino

Risoto con langostino

el 30 de mayo de 2018
  • 2

Foto de Rancho del Mar

Rancho del Mar

Playa Blanca
Spaghetti con langostino

Spaghetti con langostino

el 30 de mayo de 2018
  • 2

Foto de Rancho del Mar

Rancho del Mar

Playa Blanca
Spaghetti con langosta

Spaghetti con langosta

el 26 de mayo de 2018
  • 2

Foto de Cocina Rica

Cocina Rica

David
hanburguesa con tocino

hanburguesa con tocino

el 19 de mayo de 2018
  • 2

Foto de Cocina Rica

Cocina Rica

David
sandwich de cochinita pibil

sandwich de cochinita pibil

el 19 de mayo de 2018
  • 2

Foto de Los Brezos

Los Brezos

Volcán
Costillitas de puerco glaceadas

Costillitas de puerco glaceadas

el 8 de abril de 2018
  • 2

Foto de Seasons

Seasons

Boquete
Trilogia de Salmón

Trilogia de Salmón

el 26 de marzo de 2018
  • 2

Foto de Seasons

Seasons

Boquete
Baby ribs

Baby ribs

el 26 de marzo de 2018
  • 2

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