Gracias a Degusta pudímos explorar opciones en Volcán, Chiriquí. Este fue un home run.
Comida. Guiados con los comentarios y la puntuación de este restaurante quisimos probar nuevamente. Yo pedí una crema de zapallo de entrada. Señor, la mejor crema de zapallo en mi memoria. No solo el sabor sino también los complementos: crotones de chicharrón y crema. De-li-cio-sa. Como plato fuerte, mi acompañante pidió el Pollo Oriental con arroz de Jazmine y yo la Picaña con puré y ensalada. Cuál de todos con más de 5 estrellas. Todo esto acompañado con una buena botella de vino De Rioja - Tempranillo.
Servicio. El personal muy atento, tanto para rellenar la copas de vino, vasos de agua, como para retirar los platos y cubiertos no necesarios.
Ambiente. Un salón acogedor pero sencillo. Le pongo 4 estrellas porque tener puestos unas bandejas de buffet sin usar. Quizás sea para mañana domingo. No sé pero creo que si es cena servida, esos aparatos no deben estar en el salón. Todo lo demás muy bien.
Estábamos tan satisfechos que no pudimos probar el postre recomendado. Será para la próxima porque definitivamente por su sabor, atención y ambiente ¡seguro volveremos!
