25/02/2017

La Carbonera

Pizzeria, Parrillada

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Comida
4.2/5
Servicio
2.8/5
Ambiente
3.5/5
Votos
27
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$16

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Platos Recomendados

New york steak

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Dirección:

Via Paso Ancho - Volcán - Interior

Horario:

Hoy 12:00pm a 9:00pm

Medios de pago:

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Servicios

  • Estacionamientos

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El Wawis V.
  • 90 Puntos
  • 3 Comentarios

Gastrónomo

Miembro Foodie
Comida
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Servicio
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En Volcán la oferta gastronómica no es sobresaliente; no obstante este lugar, ha dado un giro muy positivo a esta situación. Las porciones son generosas y deliciosas. Los precios muy justos.

Lo jat: La comida es excelente. La presentación de los platos es súper atractiva. Varios estacionamientos y el lugar fácil de encontrar. El servicio es bueno y te atienden de manera muy familiar.

Lo gallo: No siempre hace frío en Volcán, el lugar no tiene aire acondicionado; por lo tanto, se puede poner caliente el ambiente y muchas moscas pueden entrar e invadir la paz de los comensales; sin embargo, la comida es tan buena que pasan a segundo plano estas molestias.

Lo que comimos: La sopa de lentejas estaba suculenta. El filete de cerdo espectacular (y viene en una cama de pork & beans 😱). El puré rústico delicioso y los patacones son enormes y frescos. El pescado a la mostaza riquísimo con sabores muy acentuados y balanceados. El brownie estaba fresco, de textura más firme que esponjosa, caliente y coronado una clásica bola de helado que se derretía lentamente sobre el. El café debe pedirse, de buen aroma y con carácter fuerte (como se debe) (recomiendo no ensuciarlo con azúcar o leche.

Volveré!

  • Pescado a la Mostaza
  • Filete de Cerdo
Ana D.
  • 327 Puntos
  • 10 Comentarios

Crítico Avanzado

Miembro Foodie
Comida
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Servicio
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El restaurante está mal ubicado en Degusta, sale en David cuando en realidad está en Volcan
La comida excelente. 100% recomiendo la sopa de lentejas, las chuletas de puerco, la punta de palomilla y el lomo de puerco
Un poco de calor porque mantienen las puertas y ventanas cerradas

Eduardo A.
  • 50 Puntos
  • 1 Comentarios

Conocedor

Miembro Foodie
Comida
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Servicio
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Excelente
Buena sopa de lentejas y codillo de cerdo. Atención buena. Sabor y presentación de los platos inolvidables.
Lo recomiendo todos mis invitados disfrutaron sus platos.

  • codillo de cerdo
Ricky S.
  • 1405 Puntos
  • 66 Comentarios

Catador Avanzado

Miembro Foodie
Comida
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Servicio
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Ambiente
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La comida es malisima, no tiene buen sabor y es algo grasosa. El servicio es decepcionante, una sola salonera y lo que creo que es el dueño solo se preocupa por sus clientes habituales. Jamas regresaré.

Irma M.
  • 115 Puntos
  • 3 Comentarios

Gastrónomo

Miembro Foodie
Comida
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Servicio
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Ambiente
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Todo es delicioso, porciones generosas y precios increibles. Tienen un menú pequeño pero bien balanceado pero al final su buena calidad es lo que importa. El servicio fue cordial. Regresarè!

Alyssa D.
  • 342 Puntos
  • 12 Comentarios

Crítico Avanzado

Miembro Foodie
Comida
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Servicio
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Las mejores pastas que he probado, la pasta con salmón en Salsa Blanca definitivamente es un most que no puede faltar, la atención pueden mejorar, demoran un poco con la comida pero se recompensa con lo delicioso que es.

  • pasta en salsa blanca con salmon ahumado al vino
Rosana D.
  • 396 Puntos
  • 18 Comentarios

Crítico Avanzado

Miembro Foodie
Comida
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Servicio
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Ambiente
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Un restaurante un poco rustico pocas mesas y tipico de la region de tierras altas de chiriqui. El new york steak estupendo cocinado a la perfeccion. La sopa de lentejas deliciosa. Vale la pena conocer y probar las carnes que entiendo son de la familia berard

Daniela O.
  • 183 Puntos
  • 4 Comentarios

Crítico

Miembro Foodie
Comida
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Servicio
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De lo mejor que he probado en todo Panamá. Realmente por fuera no se imagina la perfección de comida.
Pedimos un salmón al grill que tenia el termino exácto, dos filetes de res que a pesar del tamaño y grosor tenian un termino y sabor perfecto. De acompañamiento las ensaladas, los vegetales son sumamente frescos, naturales y diferentes.
Lo recomiendo completamente.
La crema de tomate y los langostinos maravillosos.

  • filete de res
  • salmon al grill